Tribuna
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Reinstaurant un manuale pratico per ripensare la nuova ristorazione
Giunge al momento giusto in questi giorni “Reinstaurant”, un “decalogo pratico di sopravvivenza e rifondazione della nuova ristorazione italiana”, come…
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Prima tappa in Trentino alla Cantina cooperativa di Toblino
È partito nei giorni scorsi l’Italian Wine Tour, un viaggio in camper dopo l’emergenza del Coronavirus. Un itinerario enologico di…
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l Riso del Delta del Po IGP pronto a diventare anche BIO
Pubblichiamo integralmente il comunicato del consorzio Riso del Delta del Po. Progetto: COMPETIBIORISO Miglioramento della competitività del Riso IGP attraverso…
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Gli oli evo premiati in Giappone
Riceviamo e pubblichiamo questa curiosità che arriva dal Giappone. La Camera di Commercio Italiana in Giappone (ICCJ) è felice di…
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“Barbecue Facile” la guida per chi lo usa
Gianni Guizzardi spiega in 60 ricette nel suo libro le tecniche di cottura dagli antipasti ai dolci Casalecchio di Reno…
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“A tutto Müller” dal 2 luglio ritorna la kermesse della valle di Cembra
Nonostante, per colpa del Coronavirus, sia slittata all’autunno la XXXIII Rassegna “Müller Thurgau: Vino di Montagna”, che tradizionalmente accompagna l’estate…
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Bottega brinda alla Coppa Italia con il Prosecco dedicato al Napoli
17 giugno, il Napoli ha vinto allo stadio Olimpico di Roma la Coppa Italia, primo trofeo assegnato post Covid-19. Nel…
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Le sagre cominciano a presentare le date di questa estate
Dopo le ultime indicazioni governative e relativi protocolli anche il mondo delle sagre, bloccato da quasi quattro mesi si è…
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Stock Spirits è il nuovo distributore per Beam Suntory in Italia
A partire dal 1 di Aprile, ha preso vita l’accordo secondo il quale la storica azienda italiana di liquori Stock…
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La Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute nuovi riconoscimenti per La Forra Chianti Classico DOCG
Dal 2000, anno della fondazione, la Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute ha portato avanti un percorso di qualità che si…
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