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	<title>EgNews OlioVinoPeperoncino &#8211; gastronomia, vino, cucina, champagne, viaggi e turismo produttori agricoli</title>
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	<description>Giornale eno-gastonomico e turismo, viaggi, fiere Turismo, vino</description>
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		<title>Ecco i 100 migliori vini e vignaioli d&#8217;Italia</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Giuseppe Casagrande]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 04 Nov 2026 21:31:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Un occhio sul mondo]]></category>
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					<description><![CDATA[Ecco i 100 migliori vini e vignaioli d&#8217;Italia Premiato come Imprenditore dell&#8217;Anno  Federico Veronesi mister &#8220;Signorvino&#8221; che possiede cantine nel Lazio (Tenimenti Leone), in Sardegna (Podere Guardia Grande), in Veneto (La Giuva), in Piemonte (Pico Maccario), nelle Marche (Villa Bucci) e in Trentino Ert1050, inaugurata quest&#8217;anno a Brentonico e dedicata alle bollicine di montagna Trentodoc. Vignaiola &#8230;]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p class="p1"><span class="s1"><b>Ecco i 100 migliori vini e vignaioli d&#8217;Italia</b></span></p>
<figure id="attachment_121760" aria-describedby="caption-attachment-121760" style="width: 300px" class="wp-caption alignright"><a href="https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/I-protagonisti-degli-Oscar-2027-assegnati-dalla-Guida-del-Corriere-della-Sera.png"><img fetchpriority="high" decoding="async" class="size-medium wp-image-121760" src="https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/I-protagonisti-degli-Oscar-2027-assegnati-dalla-Guida-del-Corriere-della-Sera-300x200.png" alt="" width="300" height="200" srcset="https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/I-protagonisti-degli-Oscar-2027-assegnati-dalla-Guida-del-Corriere-della-Sera-300x200.png 300w, https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/I-protagonisti-degli-Oscar-2027-assegnati-dalla-Guida-del-Corriere-della-Sera-768x512.png 768w, https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/I-protagonisti-degli-Oscar-2027-assegnati-dalla-Guida-del-Corriere-della-Sera-150x100.png 150w, https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/I-protagonisti-degli-Oscar-2027-assegnati-dalla-Guida-del-Corriere-della-Sera.png 825w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" /></a><figcaption id="caption-attachment-121760" class="wp-caption-text">I protagonisti degli Oscar 2027 assegnati dalla Guida del Corriere della Sera</figcaption></figure>
<p class="p4"><span class="s2"><i>Premiato come Imprenditore dell&#8217;Anno  Federico Veronesi mister &#8220;Signorvino&#8221; che possiede cantine nel Lazio (Tenimenti Leone), in Sardegna (Podere Guardia Grande), in Veneto (La Giuva), in Piemonte (Pico Maccario), nelle Marche (Villa Bucci) e in Trentino Ert1050, inaugurata quest&#8217;anno a Brentonico e dedicata alle bollicine di montagna Trentodoc. </i></span><span class="s1"><i>Vignaiola dell&#8217;Anno Chiara Lungarotti, figura carismatica del vino umbro. </i></span><span class="s2"><i>La novità: Mattia Binotto, manager di Formula 1, oggi team manager di Audi, che in Trentino ha fondato la cantina Eleusi e brinda con &#8220;Animantica&#8221;, un Blanc de Blancs (Chardonnay in purezza) 2021. Gli altri premiati: Endrizzi, la famiglia Lunelli, Dorigati, Francesco Moser, Nicola Biasi, i marchesi Guerrieri Gonzaga e le sorelle Walch.  </i></span></p>
<p class="p5"><span class="s1"><i> </i></span><span class="s3"><b><i> </i></b></span></p>
<p class="p4"><span class="s2">Da alcuni giorni è nelle edicole </span> <span class="s2">la guida &#8220;I migliori 100 Vini e Vignaioli d’Italia&#8221; 2027, firmata da Luciano Ferraro, vicedirettore del Corriere della Sera, e dal famoso critico americano James Suckling. Il volume è la fotografia di un Paese che si racconta attraverso il vino, campione assoluto di un Made in Italy indissolubilmente legato ai suoi territori di origine.</span></p>
<h2 class="p4"><span class="s5"><b>Come è cambiato il consumo del vino, da alimento a bene edonistico</b></span></h2>
<figure id="attachment_121762" aria-describedby="caption-attachment-121762" style="width: 300px" class="wp-caption alignleft"><a href="https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Mattia-Binotto-Elena-Merz-e-Mattia-Filippi-titolari-della-cantina-Eleusi-cantina-a-Mezzocorona-vigneti-a-Faedo.png"><img decoding="async" class="size-medium wp-image-121762" src="https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Mattia-Binotto-Elena-Merz-e-Mattia-Filippi-titolari-della-cantina-Eleusi-cantina-a-Mezzocorona-vigneti-a-Faedo-300x200.png" alt="" width="300" height="200" srcset="https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Mattia-Binotto-Elena-Merz-e-Mattia-Filippi-titolari-della-cantina-Eleusi-cantina-a-Mezzocorona-vigneti-a-Faedo-300x200.png 300w, https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Mattia-Binotto-Elena-Merz-e-Mattia-Filippi-titolari-della-cantina-Eleusi-cantina-a-Mezzocorona-vigneti-a-Faedo-1024x684.png 1024w, https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Mattia-Binotto-Elena-Merz-e-Mattia-Filippi-titolari-della-cantina-Eleusi-cantina-a-Mezzocorona-vigneti-a-Faedo-768x513.png 768w, https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Mattia-Binotto-Elena-Merz-e-Mattia-Filippi-titolari-della-cantina-Eleusi-cantina-a-Mezzocorona-vigneti-a-Faedo-1536x1025.png 1536w, https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Mattia-Binotto-Elena-Merz-e-Mattia-Filippi-titolari-della-cantina-Eleusi-cantina-a-Mezzocorona-vigneti-a-Faedo-150x100.png 150w, https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Mattia-Binotto-Elena-Merz-e-Mattia-Filippi-titolari-della-cantina-Eleusi-cantina-a-Mezzocorona-vigneti-a-Faedo.png 2000w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" /></a><figcaption id="caption-attachment-121762" class="wp-caption-text">Mattia Binotto, Elena Merz e Mattia Filippi, titolari della cantina Eleusi, cantina a Mezzocorona, vigneti a Faedo</figcaption></figure>
<p class="p4"><span class="s2">Il volume è anche la testimonianza, attraverso le storie dei vignaioli, di un rapporto tra l’Italia e il vino che è profondamente cambiato come sottolinea nella prefazione il critico televisivo Aldo Grasso. In particolare è cambiata la prospettiva tra oggi, epoca in cui il vino è visto da una parte della comunità scientifica come qualcosa da evitare assolutamente, con un salutismo esasperato che sta impattando fortemente (insieme ad altri fattori, inflazione, difficoltà economiche, tensioni geopolitiche) sui consumi.  </span></p>
<p class="p4"><span class="s2">Un esempio emblematico. Nel 1978 la campionessa olimpionica Sara Simeoni, prima di stabilire il suo record mondiale di salto in alto durato 30 anni, a Brescia si concesse un sorso di Bonarda, in pista, per darsi la carica. </span></p>
<p class="p4"><span class="s2">Oggi il vino non è più un alimento energetico come lo è stato per secoli in passato, ma un bene edonistico e </span><span class="s6">culturale legato alla convivialità, in particolare da parte dei wine lover che cercano </span><span class="s2">l’eccellenza. Parametro che anch’esso è in fase di cambiamento, dal momento che accanto alle zone classiche più blasonate oggi si affacciano sui mercati nuovi territori che, per la capacità dei produttori di interpretare il cambiamento climatico, propongono dei vini di più facile appeal. </span></p>
<h3 class="p4"><span class="s5"><b>I premi: imprenditore dell&#8217;anno Federico Veronesi mister &#8220;Signorvino&#8221;  </b></span></h3>
<figure id="attachment_121758" aria-describedby="caption-attachment-121758" style="width: 300px" class="wp-caption alignright"><a href="https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Federico-Veronesi-titolare-del-brand-Signorvino-brinda-con-lenologo-Diego-Moser-e-il-papa-Sandro-Veronesi-Foto-Matteo-Piazza.png"><img decoding="async" class="size-medium wp-image-121758" src="https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Federico-Veronesi-titolare-del-brand-Signorvino-brinda-con-lenologo-Diego-Moser-e-il-papa-Sandro-Veronesi-Foto-Matteo-Piazza-300x180.png" alt="" width="300" height="180" srcset="https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Federico-Veronesi-titolare-del-brand-Signorvino-brinda-con-lenologo-Diego-Moser-e-il-papa-Sandro-Veronesi-Foto-Matteo-Piazza-300x180.png 300w, https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Federico-Veronesi-titolare-del-brand-Signorvino-brinda-con-lenologo-Diego-Moser-e-il-papa-Sandro-Veronesi-Foto-Matteo-Piazza-150x90.png 150w, https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Federico-Veronesi-titolare-del-brand-Signorvino-brinda-con-lenologo-Diego-Moser-e-il-papa-Sandro-Veronesi-Foto-Matteo-Piazza.png 640w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" /></a><figcaption id="caption-attachment-121758" class="wp-caption-text">Federico Veronesi, titolare del brand Signorvino, brinda con l&#8217;enologo Diego Moser e il papà Sandro Veronesi &#8211; Foto Matteo Piazza</figcaption></figure>
<p class="p4"><span class="s6">Cinque sono i premi speciali assegnati dalla Guida 2027. </span><span class="s2">L’imprenditore dell&#8217;anno è stato proclamato Federico Veronesi, alla guida del gruppo Oniwines che fa parte della galassia Oniverse, ex Calzedonia, il colosso della moda con 5.500 punti vendita nel mondo, creato dal papà Sandro Veronesi con marchi prestigiosi come Intimissimi, Tezenis, Falconeri, solo per citarne alcuni. Federico è il patron di </span><span class="s4">&#8220;</span><span class="s2">Signorvino&#8221;, la più grande catena di enoteche-ristoranti con 50 punti vendita in tutte le più importanti città italiane, ma anche a Parigi e Praga. Il successo di Signorvino dimostra che sostenere progetti di grande respiro &#8211; scrive Luciano Ferraro &#8211; è una strategia vincente.</span></p>
<h4 class="p4"><span class="s5"><b>Veronesi amministra sei aziende agricole, l&#8217;ulima Ert1050 a Brentonico </b></span></h4>
<figure id="attachment_121758-2" aria-describedby="caption-attachment-121758-2" style="width: 300px" class="wp-caption alignleft"><a href="https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Federico-Veronesi-titolare-del-brand-Signorvino-brinda-con-lenologo-Diego-Moser-e-il-papa-Sandro-Veronesi-Foto-Matteo-Piazza.png"><img decoding="async" class="size-medium wp-image-121758" src="https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Federico-Veronesi-titolare-del-brand-Signorvino-brinda-con-lenologo-Diego-Moser-e-il-papa-Sandro-Veronesi-Foto-Matteo-Piazza-300x180.png" alt="" width="300" height="180" srcset="https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Federico-Veronesi-titolare-del-brand-Signorvino-brinda-con-lenologo-Diego-Moser-e-il-papa-Sandro-Veronesi-Foto-Matteo-Piazza-300x180.png 300w, https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Federico-Veronesi-titolare-del-brand-Signorvino-brinda-con-lenologo-Diego-Moser-e-il-papa-Sandro-Veronesi-Foto-Matteo-Piazza-150x90.png 150w, https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Federico-Veronesi-titolare-del-brand-Signorvino-brinda-con-lenologo-Diego-Moser-e-il-papa-Sandro-Veronesi-Foto-Matteo-Piazza.png 640w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" /></a><figcaption id="caption-attachment-121758-2" class="wp-caption-text">Federico Veronesi, titolare del brand Signorvino, brinda con l&#8217;enologo Diego Moser e il papà Sandro Veronesi &#8211; Foto Matteo Piazza</figcaption></figure>
<p class="p4"><span class="s2">Federico Veronesi è anche l&#8217;amministratore delegato e proprietario di sei aziende agricole: i Tenimenti Leone nel Lazio, Podere Guardia Grande in Sardegna, La Giuva in Veneto (Valpolicella), Pico Maccario in Piemonte, Villa Bucci nelle Marche con il Verdicchio dei Castelli di Jesi emblema del Made in Italy e, ultima, Ert1050, sesta cantina del gruppo, inaugurata quest&#8217;anno a Brentonico, dedicata alle bollicine di montagna Trentodoc.</span></p>
<p class="p4"><span class="s2">&#8220;Questo giovane imprenditore &#8211; si legge nella guida &#8211; in meno di quindici anni è diventato protagonista nel settore del vino. Andando controcorrente, aprendo enoteche e acquisendo cantine mentre molti intorno a lui gli consigliavano di investire in altri campi.&#8221;</span></p>
<h4 class="p4"><span class="s5"><b>Vignaiola dell&#8217;Anno Chiara Lungarotti, figura carismatica del vino umbro</b></span></h4>
<figure id="attachment_121756" aria-describedby="caption-attachment-121756" style="width: 300px" class="wp-caption alignleft"><a href="https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Chiara-Lungarotti-Torgiano-Vignaiola-dellAnno-premiata-da-Luciano-Ferraro.png"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-medium wp-image-121756" src="https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Chiara-Lungarotti-Torgiano-Vignaiola-dellAnno-premiata-da-Luciano-Ferraro-300x206.png" alt="" width="300" height="206" srcset="https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Chiara-Lungarotti-Torgiano-Vignaiola-dellAnno-premiata-da-Luciano-Ferraro-300x206.png 300w, https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Chiara-Lungarotti-Torgiano-Vignaiola-dellAnno-premiata-da-Luciano-Ferraro-1024x704.png 1024w, https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Chiara-Lungarotti-Torgiano-Vignaiola-dellAnno-premiata-da-Luciano-Ferraro-768x528.png 768w, https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Chiara-Lungarotti-Torgiano-Vignaiola-dellAnno-premiata-da-Luciano-Ferraro-220x150.png 220w, https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Chiara-Lungarotti-Torgiano-Vignaiola-dellAnno-premiata-da-Luciano-Ferraro-150x103.png 150w, https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Chiara-Lungarotti-Torgiano-Vignaiola-dellAnno-premiata-da-Luciano-Ferraro.png 1200w" sizes="auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px" /></a><figcaption id="caption-attachment-121756" class="wp-caption-text">Chiara Lungarotti (Torgiano) Vignaiola dell&#8217;Anno, premiata da Luciano Ferraro</figcaption></figure>
<p class="p4"><span class="s2">Come “Vignaiola dell’Anno” la guida ha premiato Chiara Lungarotti, che guida la cantina Lungarotti di Torgiano, simbolo del vino umbro, fondata dal padre Giorgio Lungarotti, di cui Chiara ha mantenuto l’eredità rendendola contemporanea. </span></p>
<p class="p4"><span class="s2">Il premio “Manager del vino” è stato assegnato a colui che ha mantenuto l’identità toscana di un’azienda ceduta ai francesi, ovvero Giampiero Bertolini, amministratore delegato di  Biondi-Santi, storica cantina “culla” del Brunello di Montalcino, resa immortale dalla famiglia Biondi Santi, che alla fine dell’Ottocento ha “inventato” il Brunello. Oggi l&#8217;azienda fa parte del gruppo francese Epi. </span></p>
<p class="p4"><span class="s2">Altri riconoscimenti. Il premio “Padre e Figlio” è stato assegnato a Massimo Gianolli, al timone della cantina La Collina dei Ciliegi in Valpantena, che ha trasformato l’azienda agricola fondata dal padre Armando, classe 1926, che vi piantò 3.000 ciliegi (da cui il nome della Tenuta) in una tenuta vitivinicola che oggi è tra le &#8220;griffe&#8221; dell&#8217;Amarone più blasonate della Valpolicella. </span></p>
<h4 class="p4"><span class="s5"><b>Mattia Binotto (Eleusi) premiato con Eleonora Merz e Mattia Filippi</b></span></h4>
<figure id="attachment_121770" aria-describedby="caption-attachment-121770" style="width: 300px" class="wp-caption alignright"><a href="https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Mattia-Binotto-Elena-Merz-e-Mattia-Filippi-titolari-della-cantina-Eleusi-cantina-a-Mezzocorona-vigneti-a-Faedo-1.png"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-medium wp-image-121770" src="https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Mattia-Binotto-Elena-Merz-e-Mattia-Filippi-titolari-della-cantina-Eleusi-cantina-a-Mezzocorona-vigneti-a-Faedo-1-300x200.png" alt="" width="300" height="200" srcset="https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Mattia-Binotto-Elena-Merz-e-Mattia-Filippi-titolari-della-cantina-Eleusi-cantina-a-Mezzocorona-vigneti-a-Faedo-1-300x200.png 300w, https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Mattia-Binotto-Elena-Merz-e-Mattia-Filippi-titolari-della-cantina-Eleusi-cantina-a-Mezzocorona-vigneti-a-Faedo-1-1024x684.png 1024w, https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Mattia-Binotto-Elena-Merz-e-Mattia-Filippi-titolari-della-cantina-Eleusi-cantina-a-Mezzocorona-vigneti-a-Faedo-1-768x513.png 768w, https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Mattia-Binotto-Elena-Merz-e-Mattia-Filippi-titolari-della-cantina-Eleusi-cantina-a-Mezzocorona-vigneti-a-Faedo-1-1536x1025.png 1536w, https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Mattia-Binotto-Elena-Merz-e-Mattia-Filippi-titolari-della-cantina-Eleusi-cantina-a-Mezzocorona-vigneti-a-Faedo-1-150x100.png 150w, https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Mattia-Binotto-Elena-Merz-e-Mattia-Filippi-titolari-della-cantina-Eleusi-cantina-a-Mezzocorona-vigneti-a-Faedo-1.png 2000w" sizes="auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px" /></a><figcaption id="caption-attachment-121770" class="wp-caption-text">Mattia Binotto, Elena Merz e Mattia Filippi, titolari della cantina Eleusi, cantina a Mezzocorona, vigneti a Faedo</figcaption></figure>
<p class="p4"><span class="s2">Il premio per “La nuova idea”, infine, è stato assegnato a Mattia Binotto, manager di Formula 1, oggi team manager di Audi e già in passato ai vertici della scuderia Ferrari, con la sua cantina Eleusi, in Trentino, nome che richiama il santuario di Demetra nell&#8217;antica Grecia, legato al tempo e al ciclo delle stagioni. </span></p>
<p class="p4"><span class="s2">&#8220;Vivo ogni giorno alla rincorsa della velocità &#8211; confessa Mattia Binotto &#8211; il vino mi costringe a rallentare perché il risultato dipende dalla natura, non da me&#8221;. Emblematica l&#8217;etichetta &#8220;Animantica&#8221; (da anima e antica) che ha reso famosa la nuova realtà Eleusi con sede a  Mezzocorona presso la cantina Martinelli dove sono custodite le botti e il vigneto a Faedo. &#8220;Eleusi &#8211; racconta &#8211; vuole essere globale, nulla vieta di replicare il modello altrove. La nostra visione è che il viaggio vale più della meta, l&#8217;abbiamo scritto anche sulla capsula delle bottiglie.&#8221;</span></p>
<p class="p4"><span class="s2">Il primo vino, un Blanc de Blancs (Chardonnay in purezza) 2021, ha giovinezza e mineralità, punta sulla longevità, ma sta maturando un Trentodoc con almeno 60 mesi sui lieviti. &#8220;Per me è impensabile &#8211; sostiene Mattia Binotto &#8211; uno spumante con meno di 10 anni.&#8221; </span></p>
<p class="p4"><span class="s2">Dal vigneto di Faedo, un ettaro, sono uscite 2.300 bottiglie. Ma sta procedendo un progetto a Stenico, ai piedi delle Dolomiti di Brenta. Mattia Binotto è affiancato dai soci fondatori di Eleusi: Eleonora Merz, ex collega con un passato anche alla maison spumantistica Ferrari e dall&#8217;enologo Mattia Filippi, piccolo produttore di Faedo trovato su Internet. &#8220;E&#8217; stato amore a prima vista&#8221; ha confessato Mattia Binotto.  </span></p>
<h4 class="p1"><span class="s7"><b>I magnifici 7: Endrizzi, Lunelli, Dorigati, Moser, Biasi, Guerrieri Gonzaga e Walch</b></span></h4>
<figure id="attachment_121772" aria-describedby="caption-attachment-121772" style="width: 300px" class="wp-caption alignleft"><a href="https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Daniele-Lisa-Maria-Christine-e-Paolo-Endrici-al-Tonale-brindano-con-il-Trentodoc-22Paradice22.png"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-medium wp-image-121772" src="https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Daniele-Lisa-Maria-Christine-e-Paolo-Endrici-al-Tonale-brindano-con-il-Trentodoc-22Paradice22-300x200.png" alt="" width="300" height="200" srcset="https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Daniele-Lisa-Maria-Christine-e-Paolo-Endrici-al-Tonale-brindano-con-il-Trentodoc-22Paradice22-300x200.png 300w, https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Daniele-Lisa-Maria-Christine-e-Paolo-Endrici-al-Tonale-brindano-con-il-Trentodoc-22Paradice22-150x100.png 150w, https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Daniele-Lisa-Maria-Christine-e-Paolo-Endrici-al-Tonale-brindano-con-il-Trentodoc-22Paradice22.png 640w" sizes="auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px" /></a><figcaption id="caption-attachment-121772" class="wp-caption-text">Daniele, Lisa Maria, Christine e Paolo Endrici al Tonale brindano con il Trentodoc Paradice</figcaption></figure>
<p class="p4"><span class="s2">&#8220;I cento migliori vignaioli che figurano in Guida Cantine e produttori &#8211; ha precisato Luciano Ferraro &#8211; non comprende necessariamente i produttori italiani più bravi, ma quelli che secondo noi hanno un contenuto narrativo interessante, qualcosa da dire, attraverso i loro vini.&#8221;</span></p>
<p class="p4"><span class="s2">Per quanto riguarda il Trentino Alto Adige la Guida 2017 ha riservato gli onori della prima pagina a sette produttori del Trentino  (i magnifici sette: Endrizzi, Lunelli, Dorigati, Moser, Guerrieri Gonzaga, le sorelle Julia e Karoline Walch) e a tre vignaioli dell&#8217;Alto Adige: </span><span class="s8">Willi Stürz</span><span class="s9"> (Cantina Tramin), Niklas Foradori (Tenuta J. </span><span class="s8">Hofstätter), Hans Rottensteiner (Santa Maddalena).</span></p>
<p class="p8"><span class="s1">Luciano Ferraro si è soffermato in particolare sul nuovo progetto della famiglia Endrici: il Trentodoc &#8220;Paradice&#8221; che riposa per 70 mesi a piedi del ghiacciaio Presena in una grotta a oltre 2000 metri di quota. Il progetto è condiviso con il sindaco di Vermiglio e con il direttore del Consorzio Ponte di Legno-Tonale. Per il brindisi delle prossime festività l&#8217;azienda di San Michele all&#8217;Adige ha prodotto 30 Magnum e 1.454 bottiglie avvolte in sacchetti ricavati dal riciclo dei teli usati per rallentare lo scioglimento del ghiacciaio.</span></p>
<h4 class="p8"><span class="s7"><b>Francesco Moser tiene viva la leggenda del record dell&#8217;ora con il 51,151</b></span></h4>
<figure id="attachment_121763" aria-describedby="caption-attachment-121763" style="width: 300px" class="wp-caption alignright"><a href="https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Francesco-Moser-con-il-figlio-general-manager-Carlo-e-il-nipote-Matteo-lenologo-dellazienda-di-famiglia-Maso-Warth-1.png"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-medium wp-image-121763" src="https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Francesco-Moser-con-il-figlio-general-manager-Carlo-e-il-nipote-Matteo-lenologo-dellazienda-di-famiglia-Maso-Warth-1-300x181.png" alt="" width="300" height="181" srcset="https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Francesco-Moser-con-il-figlio-general-manager-Carlo-e-il-nipote-Matteo-lenologo-dellazienda-di-famiglia-Maso-Warth-1-300x181.png 300w, https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Francesco-Moser-con-il-figlio-general-manager-Carlo-e-il-nipote-Matteo-lenologo-dellazienda-di-famiglia-Maso-Warth-1-768x463.png 768w, https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Francesco-Moser-con-il-figlio-general-manager-Carlo-e-il-nipote-Matteo-lenologo-dellazienda-di-famiglia-Maso-Warth-1-150x90.png 150w, https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Francesco-Moser-con-il-figlio-general-manager-Carlo-e-il-nipote-Matteo-lenologo-dellazienda-di-famiglia-Maso-Warth-1.png 780w" sizes="auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px" /></a><figcaption id="caption-attachment-121763" class="wp-caption-text">Francesco Moser con il figlio general manager Carlo e il nipote Matteo, l&#8217;enologo dell&#8217;azienda di famiglia, Maso Warth</figcaption></figure>
<p class="p8"><span class="s1">Onore e gloria anche per la new generation Lunelli (Alessandro, Camilla, Marcello e Matteo, ambasciatori delle bollicine Trentodoc nel mondo con i gioielli della maison Ferrari), per Paolo Dorigati che sta rilanciando l&#8217;immagine del principe dei vini trentini, Sua Maestà il Teroldego della Piana Rotaliana e per Francesco Moser che, grazie al figlio general manager Carlo e al nipote Matteo, l&#8217;enologo di famiglia, tiene viva la leggenda del record dell&#8217;ora conseguito a Città del Messico nel 1984 con il gettonatissimo Blanc de Blancs 51,151 che registra di anno in anno il record di vendite.</span></p>
<h4 class="p8"><span class="s7"><b>Moncalisse e la scommessa delle sorelle Julia e Karoline Walch</b></span></h4>
<figure id="attachment_121765" aria-describedby="caption-attachment-121765" style="width: 300px" class="wp-caption alignleft"><a href="https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Julia-e-Karoline-Walch-titolari-della-maison-spumantistica-Moncalisse-a-Seregnano-Civezzano.png"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-medium wp-image-121765" src="https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Julia-e-Karoline-Walch-titolari-della-maison-spumantistica-Moncalisse-a-Seregnano-Civezzano-300x200.png" alt="" width="300" height="200" srcset="https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Julia-e-Karoline-Walch-titolari-della-maison-spumantistica-Moncalisse-a-Seregnano-Civezzano-300x200.png 300w, https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Julia-e-Karoline-Walch-titolari-della-maison-spumantistica-Moncalisse-a-Seregnano-Civezzano-768x512.png 768w, https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Julia-e-Karoline-Walch-titolari-della-maison-spumantistica-Moncalisse-a-Seregnano-Civezzano-150x100.png 150w, https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Julia-e-Karoline-Walch-titolari-della-maison-spumantistica-Moncalisse-a-Seregnano-Civezzano.png 825w" sizes="auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px" /></a><figcaption id="caption-attachment-121765" class="wp-caption-text">Julia e Karoline Walch, titolari della maison spumantistica Moncalisse a Seregnano (Civezzano).</figcaption></figure>
<p class="p8"><span class="s1">Un discorso a parte meritano le sorelle Julia e Karoline Walch che dalla natìa Termeno sono scese in Trentino e hanno trovato ai piedi del Calisio, in quel di Seregnano, le condizioni ideali per festeggiare con il primo spumante della dinastia Walch l&#8217;avveniristica cantina Moncalisse. </span></p>
<p class="p8"><span class="s1">Due i Trentodoc prodotti (l&#8217;enologo è Stefano Bolognani che si avvale della consulenza del francese Odilon de Varine, chef de cave di Gosset): il Moncalisse Extra Brut Riserva 2019 affinato sui lieviti per 56 mesi e l&#8217;Extra Brut Riserva 2017 Montis Arcentarie, un Blanc de Blancs affinato per 80 mesi. </span></p>
<p class="p8"><span class="s1">L&#8217;obiettivo annunciato da qui a qualche anno: </span><span class="s10">100.000 bottiglie con l&#8217;intenzione &#8211; confessano le sorelle Walch &#8211; di puntare anche sull’accoglienza di chi ama il buon vivere, il design e desidera immergersi nel mondo delle bollicine di montagna.</span></p>
<h4 class="p4"><span class="s5"><b>Il passaggio di consegne tra Carlo e Anselmo Guerrieri Gonzaga</b></span></h4>
<figure id="attachment_66410" aria-describedby="caption-attachment-66410" style="width: 300px" class="wp-caption alignright"><a href="https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2025/02/I-marchesi-Anselmo-e-Carlo-Guerrieri-Gonzaga-con-Luigino-Tinelli-nei-vigneti-della-storica-tenuta-San-Leonardo-e1738750545600.png"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-medium wp-image-66410" src="https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2025/02/I-marchesi-Anselmo-e-Carlo-Guerrieri-Gonzaga-con-Luigino-Tinelli-nei-vigneti-della-storica-tenuta-San-Leonardo-e1738750545600-300x241.png" alt="" width="300" height="241" srcset="https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2025/02/I-marchesi-Anselmo-e-Carlo-Guerrieri-Gonzaga-con-Luigino-Tinelli-nei-vigneti-della-storica-tenuta-San-Leonardo-e1738750545600-300x241.png 300w, https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2025/02/I-marchesi-Anselmo-e-Carlo-Guerrieri-Gonzaga-con-Luigino-Tinelli-nei-vigneti-della-storica-tenuta-San-Leonardo-e1738750545600-768x616.png 768w, https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2025/02/I-marchesi-Anselmo-e-Carlo-Guerrieri-Gonzaga-con-Luigino-Tinelli-nei-vigneti-della-storica-tenuta-San-Leonardo-e1738750545600.png 830w" sizes="auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px" /></a><figcaption id="caption-attachment-66410" class="wp-caption-text">I marchesi Anselmo e Carlo Guerrieri Gonzaga con Luigino Tinelli nei vigneti della storica tenuta San Leonardo</figcaption></figure>
<p class="p4"><span class="s2">La guida segnala anche il passaggio di consegne alla Tenuta San Leonardo (300 anni di storia) di Borghetto d&#8217;Avio tra il marchese Carlo Guerrieri Gonzaga e il figlio Anselmo che  intende continuare la tradizione di famiglia puntando non solo sul celebratissimo e pluripremiato bordolese San Leonardo (un blend di Cabernet Sauvignon, Carmenère e Merlot), </span></p>
<p class="p4"><span class="s2">la bandiera della tenuta, ma anche sul Villa Gresti, un rosso di grande carattere, sul Sauvignon Blanc &#8220;Vette&#8221; e sulle bollicine. </span></p>
<p class="p4"><span class="s2">Altra novità: spazio all&#8217;accoglienza con l&#8217;apertura nel 2027 di un ristorante.</span></p>
<h4 class="p4"><span class="s5"><b>Nicola Biasi, il winemaker internazionale profeta dei vitigni resistenti</b></span></h4>
<figure id="attachment_121771" aria-describedby="caption-attachment-121771" style="width: 300px" class="wp-caption alignleft"><a href="https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Nicola-Biasi-il-winemaker-trentino-di-fama-internazionale-profeta-dei-vitigni-resistenti.png"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-medium wp-image-121771" src="https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Nicola-Biasi-il-winemaker-trentino-di-fama-internazionale-profeta-dei-vitigni-resistenti-300x225.png" alt="" width="300" height="225" srcset="https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Nicola-Biasi-il-winemaker-trentino-di-fama-internazionale-profeta-dei-vitigni-resistenti-300x225.png 300w, https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Nicola-Biasi-il-winemaker-trentino-di-fama-internazionale-profeta-dei-vitigni-resistenti-150x113.png 150w, https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Nicola-Biasi-il-winemaker-trentino-di-fama-internazionale-profeta-dei-vitigni-resistenti.png 640w" sizes="auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px" /></a><figcaption id="caption-attachment-121771" class="wp-caption-text">Nicola Biasi, il winemaker trentino di fama internazionale, profeta dei vitigni resistenti</figcaption></figure>
<p class="p4"><span class="s2">Un capitolo, infine, è dedicato a Nicola Biasi, il giovane enologo di fama internazionale, profeta dei vitigni resistenti, con un invidiabile bagaglio di esperienze in Friuli da Felluga e da Jermann, in Toscana da Allegrini e poi in Australia e Sudafrica. </span></p>
<p class="p4"><span class="s2">Egli è diventato famoso con il &#8220;Vin de la Neu&#8221; prodotto nel vigneto di famiglia a Coredo, in Val di Non, con le uve di un vitigno Piwi, lo Johanniter. Attorno a lui si è formato un gruppo di aziende agricole conosciute con il termine Resistenti che scommettono su questi nuovi vitigni che possono affrontare con successo le malattie fungine della vite. </span></p>
<p class="p4"><span class="s2">Più volte premiato al Merano WineFestival, oltre che da Bibenda e dal Gambero che ha inserito i suoi vini tra i 50 Vini Rari d&#8217;Italia, tre anni fa è approdato anche in Mosella dove produce un Riesling da uve Johanniter. </span></p>
<p class="p4"><span class="s2">Luciano Ferraro ha premiato il Red Renitens 2015, un rosso dal profilo aromatico (ciliegia, prugna, fragole di bosco con note speziate), dal tannino mordace che ho avuto il piacere di assaggiare nei giorni scorsi alla Stuzzicheria Roen di Coredo assieme al &#8220;Vin de la Neu&#8221; 2022 di Nicola Biasi, al Solaris Cryo 2025 e allo Johanniter Aura 2025 della Cantina Sass Griss di Nicola Sicher.</span></p>
<h4 class="p8"><span class="s1"> </span></h4>
<h4 class="p4"><span class="s5"><b>Tra i vigneti centenari il Groppello El Zeremia di Revò e l&#8217;Enantio di Roeno</b></span></h4>
<figure id="attachment_121769" aria-describedby="caption-attachment-121769" style="width: 300px" class="wp-caption alignleft"><a href="https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Lorenzo-Zadra-titolare-dellazienda-agricola-22El-Zeremia22-di-Revo-nume-tutelare-del-Groppello-e-del-Maor.png"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-medium wp-image-121769" src="https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Lorenzo-Zadra-titolare-dellazienda-agricola-22El-Zeremia22-di-Revo-nume-tutelare-del-Groppello-e-del-Maor-300x199.png" alt="" width="300" height="199" srcset="https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Lorenzo-Zadra-titolare-dellazienda-agricola-22El-Zeremia22-di-Revo-nume-tutelare-del-Groppello-e-del-Maor-300x199.png 300w, https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Lorenzo-Zadra-titolare-dellazienda-agricola-22El-Zeremia22-di-Revo-nume-tutelare-del-Groppello-e-del-Maor-640x427.png 640w, https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Lorenzo-Zadra-titolare-dellazienda-agricola-22El-Zeremia22-di-Revo-nume-tutelare-del-Groppello-e-del-Maor-150x99.png 150w, https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Lorenzo-Zadra-titolare-dellazienda-agricola-22El-Zeremia22-di-Revo-nume-tutelare-del-Groppello-e-del-Maor.png 645w" sizes="auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px" /></a><figcaption id="caption-attachment-121769" class="wp-caption-text">Lorenzo Zadra, titolare dell&#8217;azienda agricola El Zeremia di Revò, nume tutelare del Groppello e del Maor</figcaption></figure>
<p class="p4"><span class="s2"> La Guida 2027 del Corriere della Sera quest&#8217;anno ha inserito anche un capitolo particolare riservato ai vigneti centenari. La selezione curata da Marco Simonit parla di vigne, ma anche di uomini che hanno scelto di proteggere queste autentiche rarità. E&#8217; un invito a scoprire ciò che il luogo e l&#8217;essere umano hanno costruito nel tempo e a riconoscerne il valore.</span></p>
<p class="p4"><span class="s2">Tra i dieci vigneti storici Simonit cita due antichi vitigni a piede franco della Val di Non, il Groppello di Revò (rosso) e il Maor (bianco), entrambi strappati all&#8217;estinzione dalla famiglia Zadra, in particolare da Augusto Zadra, il mitico Zeremia, che prima di lasciare questo mondo, ha affidato al figlio Lorenzo l&#8217;eredità di custodire queste reliquie.</span></p>
<p class="p4"><span class="s2">L&#8217;altro vitigno centenario citato dalla Guida è l&#8217;Enantio Prefillossera, antica varietà della Vallagarina, a piede franco, che ha rischiato di scomparire dopo che molti vigneti erano stati estirpati per far posto a vitigni più redditizi come il Pinot Grigio. Rolando Fugatti, patriarca dell&#8217;azienda agricola Roeno di Brentino Belluno che possiede vigneti in Valdadige e in Trentino, ne salvò un ettaro. La terza generazione sta valorizzando questo patrimonio proponendo sul mercato una autentica &#8220;chicca&#8221;: l&#8217;Enantio Riserva 1865 più volte premiata con i Tre Bicchieri dal Gambero.</span></p>
<h4 class="p4"><span class="s5"><b>La vigna di Katzenzugen, un monumento vivente dell&#8217;Alto Adige </b></span></h4>
<figure id="attachment_121767" aria-describedby="caption-attachment-121767" style="width: 300px" class="wp-caption alignright"><a href="https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Lultracentenaria-vigna-Versoaln-di-Castel-Katzenzungen-a-Prissiano-nel-Burgraviato-Meranese.png"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-medium wp-image-121767" src="https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Lultracentenaria-vigna-Versoaln-di-Castel-Katzenzungen-a-Prissiano-nel-Burgraviato-Meranese-300x225.png" alt="" width="300" height="225" srcset="https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Lultracentenaria-vigna-Versoaln-di-Castel-Katzenzungen-a-Prissiano-nel-Burgraviato-Meranese-300x225.png 300w, https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Lultracentenaria-vigna-Versoaln-di-Castel-Katzenzungen-a-Prissiano-nel-Burgraviato-Meranese-768x576.png 768w, https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Lultracentenaria-vigna-Versoaln-di-Castel-Katzenzungen-a-Prissiano-nel-Burgraviato-Meranese-150x113.png 150w, https://www.egnews.it/wp-content/uploads/2026/11/Lultracentenaria-vigna-Versoaln-di-Castel-Katzenzungen-a-Prissiano-nel-Burgraviato-Meranese.png 800w" sizes="auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px" /></a><figcaption id="caption-attachment-121767" class="wp-caption-text">L&#8217;ultracentenaria vigna Versoaln di Castel Katzenzungen a Prissiano, nel Burgraviato Meranese</figcaption></figure>
<p class="p1"><span class="s3">Tra i vigneti centenari Simonit inserisce anche un monumento vivente dell&#8217;Alto Adige: la </span><span class="s1">vigna Versoaln di Castel Katzenzungen a Prissiano (Tesimo, nel Burgraviato Meranese) che è considerata una delle viti a pergola più antiche d&#8217;Europa: età stimata 350 anni. Addossata al castello, abbraccia una superficie di 350 metri quadrati ed è gelosamente custodita dalla famiglia Pobitzer che nel 1978 acquistò l&#8217;antico maniero. Ogni anno le uve di questa ultracentenaria pergola vengono raccolte e vinificate dal Centro Sperimentale di Laimburg. Aldo Lorenzoni, responsabile del Gruppo di Ricerca Ampelografica sulla Biodiversità Viticola, ha dedicato a questa reliquia altoatesina un ampio spazio nel bellissimo volume sui vitigni rari dedicato ai patriarchi, ai profeti e agli eroi della viticoltura italiana.  </span></p>
<h4 class="p4"><span class="s5"><b>Gli abbinamenti cibo-vino con le ricette di alcuni chef stellati </b></span></h4>
<p class="p4"><span class="s2">La novità dell&#8217;edizione numero 13 della guida sui Migliori Vini e Vignaioli d&#8217;Italia è, ifine, la sezione dedicata agli abbinamenti cibo-vino, con i piatti di alcuni grandi chef stellati: da Martina Caruso a Stefania di Pasquo, da Antonia Klugmann a Valeria Piccini, da Emanuele Scarello a Giancarlo Perbellini, da Mattia Pecis a Michelangelo Mammoliti, da Ariel Hagen a Pino Cuttaia. </span></p>
<p class="p4"><span class="s2">Dal Piemonte alla Siciia, passando per il Veneto, il Friuli Venezia Giulia, la Toscana, il Molise, ogni territorio del BelPaese suggerisce gli abbinamenti ideali cibo-vino non  attraverso schemi rigidi, ma seguendo le emozioni, i richiami aromatici, le memorie condivise degli ingredienti che appartengono al &#8220;genius loci&#8221; di un determinato territorio.</span></p>
<p class="p10"><span class="s1">In alto i calici. Prosit! (GIUSEPPE CASAGRANDE)</span></p>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Partita e aperitivo: il rito italiano del match tra calici, taglieri e pronostici</title>
		<link>https://www.egnews.it/partita-e-aperitivo-il-rito-italiano-del-match-tra-calici-taglieri-e-pronostici/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Redazione]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 04 Nov 2026 20:53:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Curiosità]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.egnews.it/?p=121749</guid>

					<description><![CDATA[Partita e aperitivo: il rito italiano del match tra calici, taglieri e pronostici In Italia una partita importante non si guarda mai da soli. Ci si ritrova a casa di un amico o al bar sotto casa, si apre una bottiglia, si prepara un tagliere e si discute di formazioni prima ancora del fischio d’inizio. &#8230;]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p class="p1"><span class="s1">Partita e aperitivo: il rito italiano del match tra calici, taglieri e pronostici</span></p>
<p class="p1"><span class="s1">In Italia una partita importante non si guarda mai da soli. Ci si ritrova a casa di un amico o al bar sotto casa, si apre una bottiglia, si prepara un tagliere e si discute di formazioni prima ancora del fischio d’inizio. È un rito che unisce due passioni nazionali, il calcio e la tavola, e che affonda le radici in una tradizione antica: proprio a Torino, nel 1786, Antonio Benedetto Carpano mise a punto la formula del vermouth moderno, dando origine all’aperitivo come lo conosciamo.</span></p>
<p class="p1"><span class="s1">Tra un sorso e il calcio d’inizio arriva sempre il momento del pronostico. Un tempo si compilava la schedina al bar, oggi si sceglie sullo smartphone. Chi valuta anche operatori esteri dovrebbe limitarsi ai<a href="https://pagineromaniste.com/scommesse/non-aams/" target="_blank" rel="noopener"> <span class="s3">bookmakers non AAMS sicuri</span></a> con licenza verificabile e condizioni trasparenti, senza farsi attirare soltanto da bonus e quote gonfiate. La regola è la stessa che vale per una buona bottiglia: prima di aprirla, si legge l’etichetta.</span></p>
<p class="p2"><span class="s1">Il pronostico come gioco di compagnia</span></p>
<p class="p1"><span class="s1">Il bello del pronostico, durante una serata tra amici, è la discussione: chi difende la propria squadra, chi scommette un caffè sul risultato esatto, chi organizza il piccolo concorso del gruppo con premio finale una cena. Il problema nasce quando il gioco smette di essere condiviso e diventa un’abitudine solitaria, fatta di puntate continue davanti allo schermo.</span></p>
<p class="p1"><span class="s1">Per questo molti gruppi di amici si danno regole semplici: una cifra simbolica uguale per tutti, una classifica aggiornata giornata dopo giornata e un premio che si consuma insieme, magari proprio a tavola. In questo modo il pronostico resta quello che dovrebbe essere, un pretesto per stare insieme e prendersi in giro il lunedì mattina, non una fonte di stress o di spesa..</span></p>
<p class="p2"><span class="s1">Dal vermouth allo spritz: l’Italia dell’aperitivo</span></p>
<p class="p1"><span class="s1">Ogni regione ha il suo modo di accompagnare la partita. A Torino il vermouth resta un’istituzione, a Milano l’aperitivo si è trasformato in apericena, in Veneto lo spritz è quasi una religione. Al Sud il calice si accompagna a taralli, olive e fritti, mentre in Emilia il Lambrusco incontra gnocco fritto e salumi. Il risultato è una mappa del gusto che cambia da città a città, ma con lo stesso spirito di convivialità.</span></p>
<p class="p1"><span class="s1">Anche il modo di bere è cambiato nel tempo. La<a href="https://www.salute.gov.it/new/sites/default/files/imported/C_17_pubblicazioni_3338_allegato.pdf" target="_blank" rel="noopener"> <span class="s3">Relazione del Ministero della</span></a> Salute al Parlamento sull’alcol documenta da anni il calo del consumo quotidiano a favore di abitudini più occasionali, e l’ultima edizione conferma la tendenza: tra il 2014 e il 2024 chi beve ogni giorno è sceso dal 22% al 17%, mentre il consumo fuori pasto è salito dal 26,9% al 33,2%. L’aperitivo davanti alla partita è uno dei simboli di questa trasformazione.</span></p>
<p class="p2"><span class="s1">Cosa mettere in tavola</span></p>
<p class="p1"><span class="s1">Per una partita di novanta minuti, più intervallo e commenti, il tagliere ideale combina salumi, formaggi di diversa stagionatura, verdure sott’olio e qualcosa di caldo da sfornare all’intervallo. Meglio porzioni piccole e varie che un unico piatto abbondante: la partita ha i suoi tempi e anche la tavola deve seguirli.</span></p>
<p class="p1"><span class="s1">Per gli abbinamenti, un Lambrusco fresco o un rosso leggero accompagnano bene salumi e fritti, mentre una bollicina metodo classico è perfetta per il brindisi dopo un gol decisivo. E non bisogna dimenticare gli aperitivi analcolici, sempre più curati e sempre più presenti nei locali.</span></p>
<p class="p2"><span class="s1">Brindare con misura</span></p>
<p class="p1"><span class="s1">La convivialità, però, ha bisogno di equilibrio. L’Istituto Superiore di Sanità ricorda che, in base alle attuali conoscenze scientifiche, non esiste una quantità di alcol del tutto sicura: il rischio c’è a qualunque livello di consumo e cresce con l’aumentare delle quantità. Un buon motivo per alternare i calici con acqua e scegliere sempre chi guida al ritorno.</span></p>
<p class="p2"><span class="s1">Il fischio finale</span></p>
<p class="p1"><span class="s1">Partita, aperitivo e pronostico raccontano un pezzo di cultura italiana fatta di amicizia, sapori e passione sportiva. Perché il rito resti piacevole bastano poche regole: bere con misura, giocare solo con piattaforme verificate e ricordare che sia l’alcol sia il gioco con denaro reale sono riservati ai maggiorenni.</span></p>
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		<item>
		<title>Champions League a tavola: dalle cucine italiane a quelle delle grandi d’Europa</title>
		<link>https://www.egnews.it/champions-league-a-tavola-dalle-cucine-italiane-a-quelle-delle-grandi-deuropa/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Redazione]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 04 Nov 2026 20:39:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Info & Viaggi]]></category>
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					<description><![CDATA[Champions League a tavola: dalle cucine italiane a quelle delle grandi d’Europa Il martedì e il mercoledì sera, da settembre a gennaio, l’Europa del calcio si accende. Nella Champions League 2026/27 l’Italia schiera quattro squadre, Inter, Napoli, Roma e Como, impegnate in una fase campionato che si chiuderà il 27 gennaio 2027 con tutte le &#8230;]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<h2 class="p1"><span class="s1">Champions League a tavola: dalle cucine italiane a quelle delle grandi d’Europa</p>
<p></span></h2>
<p class="p1"><span class="s1">Il martedì e il mercoledì sera, da settembre a gennaio, l’Europa del calcio si accende. Nella Champions League 2026/27 l’Italia schiera quattro squadre, Inter, Napoli, Roma e Como, impegnate in una fase campionato che si chiuderà il 27 gennaio 2027 con tutte le partite in contemporanea. Per milioni di tifosi ogni notte europea è anche un appuntamento a tavola: piatti della propria città, un buon vino e, perché no, una ricetta dell’avversaria di turno.</span></p>
<p class="p2"><span class="s1">Il pronostico sulle italiane</span></p>
<p class="p1"><span class="s1">Prima del fischio d’inizio arriva puntuale il momento del pronostico. Chi vuole confrontare le quote delle partite delle italiane non guarda solo ai grandi marchi: anche alcuni<a href="https://www.sitidiscommesseaams.it/nuovi/" target="_blank" rel="noopener"> <span class="s3">bookmakers poco conosciuti</span></a> con regolare licenza ADM propongono quote competitive, bonus di benvenuto interessanti e app moderne, spesso pensate proprio per seguire le notti di coppa in diretta. Prima di registrarsi conviene sempre verificare licenza, condizioni e strumenti di autolimitazione.</span></p>
<p class="p1"><span class="s1">Il sorteggio ha regalato sfide di grande fascino. Il Real Madrid di Mourinho affronterà sia l’Inter sia la Roma, il Como se la vedrà con PSG e Barcellona, mentre il Napoli ha pescato l’Arsenal. Partite che portano in Italia il meglio del calcio europeo e, con esso, anche la curiosità per le cucine delle città avversarie.</span></p>
<p class="p2"><span class="s1">Le sfide europee e i bookmaker internazionali</span></p>
<p class="p1"><span class="s1">Chi segue la Champions spesso non si ferma alle italiane e guarda anche ai big match tra le grandi straniere. Su questi incontri, il confronto con i<a href="https://www.scommessenoaams.it/" target="_blank" rel="noopener"><span class="s3"> bookmakers non AAMS affidabili di ScommessenoAAMS.it</span></a> mostra quanto possano essere ampi i mercati sui campionati esteri, con quote su marcatori, statistiche e giocate live anche per le partite meno seguite in Italia. Come sempre, la regola è scegliere solo operatori con licenza verificabile e condizioni di prelievo trasparenti.</span></p>
<p class="p2"><span class="s1">Milano e Como: dal risotto al lago</span></p>
<p class="p1"><span class="s1">Per una serata nerazzurra non c’è niente di meglio della cucina milanese: risotto allo zafferano, cotoletta e, per i più golosi, un panettone fuori stagione. Nei calici, una bollicina di Franciacorta o un rosso della Valtellina. Per il debutto europeo del Como, invece, la tavola guarda al lago, con il risotto con filetti di pesce persico e i missoltini, il pesce essiccato tipico del Lario.</span></p>
<p class="p1"><span class="s1">La Lombardia, del resto, è una delle regioni più ricche di eccellenze certificate. Secondo la<a href="https://www.regione.lombardia.it/agricoltura/prodotti-di-qualit--dop%2C-igp-e-stg-in-lombardia" target="_blank" rel="noopener"> <span class="s3">Regione Lombardia</span></a>, il territorio può contare su 34 prodotti certificati, di cui 20 DOP e 14 IGP, apprezzati in Italia e a livello internazionale.</span></p>
<p class="p2"><span class="s1">Napoli e Roma: pizza, ragù e carbonara</span></p>
<p class="p1"><span class="s1">Una notte di Champions al Maradona si accompagna con una pizza napoletana, un ragù cotto lentamente come vuole la tradizione e un calice di Aglianico o di Falanghina. Per chiudere, una sfogliatella. Per i giallorossi, invece, la scelta è quasi obbligata: carbonara, cacio e pepe o amatriciana, con un Cesanese del Lazio o un fresco Frascati.</span></p>
<p class="p2"><span class="s1">Le grandi d’Europa a tavola</span></p>
<p class="p1"><span class="s1">Per entrare nello spirito della sfida si può cucinare anche il piatto dell’avversaria. Contro il Real Madrid si può provare il cocido madrileño, uno stufato di ceci, carne e verdure, oppure il bocadillo de calamares, il panino con calamari fritti simbolo della capitale spagnola, accompagnati da un Rioja.</span></p>
<p class="p1"><span class="s1">Per le sfide con PSG e Barcellona, un piatto della tradizione francese con una flûte di champagne, oppure pane con pomodoro alla catalana, crema catalana e un calice di cava. E per Napoli-Arsenal, perché no, fish and chips con una bollicina inglese, sempre più apprezzata anche dagli esperti.</span></p>
<p class="p2"><span class="s1">Brindare con misura</span></p>
<p class="p1"><span class="s1">Le notti europee sono una festa, e come ogni festa vanno vissute con equilibrio. Bere con moderazione, alternare il vino con l’acqua e giocare solo con piattaforme verificate sono le regole di base: sia l’alcol sia il gioco con denaro reale restano riservati ai maggiorenni.</span></p>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Basket in lutto, è morto a 43 anni Taurian Fontenette, leggenda dello streetball &#8220;Mr.720&#8221;</title>
		<link>https://www.egnews.it/basket-in-lutto-e-morto-a-43-anni-taurian-fontenette-leggenda-dello-streetball-mr-720/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Redazione]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 04 Nov 2026 19:42:08 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Ultim'ora]]></category>
		<category><![CDATA[ultimora]]></category>
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					<description><![CDATA[(Adnkronos) &#8211; Basket americano in lutto per la scomparsa di Taurian Fontenette, la leggenda dello streetball AND1, conosciuto come &#8220;Air Up There&#8221; e &#8220;Mr.720&#8221;, che è morto ad appena 43 anni. Il mondo del basket piange uno degli schiacciatori più elettrizzanti che questo sport abbia mai visto. La sorella di Fontenette, Tracie Sonnier, ha confermato &#8230;]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p> (Adnkronos) &#8211;<br />
Basket americano in lutto per la scomparsa di Taurian Fontenette, la leggenda dello streetball AND1, conosciuto come &#8220;Air Up There&#8221; e &#8220;Mr.720&#8221;, che è morto ad appena 43 anni. Il mondo del basket piange uno degli schiacciatori più elettrizzanti che questo sport abbia mai visto. La sorella di Fontenette, Tracie Sonnier, ha confermato la notizia in un post su Facebook, affermando che Taurian è deceduto lunedì sera, ma la causa del decesso non è stata resa nota. Tracie ha detto che il suo &#8220;cuore è spezzato in mille pezzi&#8221; dopo aver perso il suo fratellino&#8230; e ha chiesto pazienza mentre la famiglia elabora l&#8217;accaduto. </p>
<p>
Fontenette ha fatto la storia dello streetball con la prima schiacciata a 720 gradi ampiamente documentata, realizzata durante una partita dell&#8217;AND1 Mixtape Tour del 2006 al Toyota Center di Houston. Ma non è stata la sola prodezza. C&#8217;è stata anche la sua schiacciata a 360 gradi tra le gambe, soprannominata &#8220;Axle-Rider&#8221;, che ha contribuito a plasmare le schiacciate moderne, e Chuck Millan, fondatore dei Team Flight Brothers, lo definì &#8220;uno dei padrini del movimento delle schiacciate professionistiche&#8221;. </p>
<p>Fontenette era una guardia di 1,88 metri proveniente da Hitchcock, in Texas, che si era costruito una reputazione grazie alla sua capacità di schiacciare molto al di sopra del ferro. Si distinse alla Hitchcock High School prima di frequentare la UTEP, il Richland Junior College e il Paul Quinn College. Il suo percorso verso AND1 è iniziato mentre lavorava come guardia di sicurezza in un impianto chimico: Fontenette avrebbe chiesto un giorno di ferie per partecipare a un provino, si sarebbe guadagnato la possibilità di competere contro le stelle già affermate di AND1 e, grazie alle sue schiacciate, sarebbe entrato a far parte della squadra nel 2005. Il momento decisivo arrivò un anno dopo, nella sua città natale. Fontenette si lanciò verso il canestro, completò due rotazioni complete in aria e concluse la schiacciata tra l&#8217;entusiasmo del pubblico del Toyota Center. </p>
<p>&#8212;</p>
<p>sport</p>
<p>webinfo@adnkronos.com (Web Info)</p>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Champions League, oggi Lens-Como 0-1 &#8211; Diretta</title>
		<link>https://www.egnews.it/champions-league-oggi-lens-como-0-1-diretta/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Redazione]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 04 Nov 2026 19:12:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Ultim'ora]]></category>
		<category><![CDATA[ultimora]]></category>
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					<description><![CDATA[(Adnkronos) &#8211; Il Como torna in campo in Champions League. Oggi, mercoledì 4 novembre, la squadra di Fabregas vola in Francia per affrontare il Lens &#8211; in diretta tv e streaming &#8211; nella trasferta valida per la quarta giornata della fase campionato della massima competizione europea. Il Como arriva al match dopo aver battuto il &#8230;]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p> (Adnkronos) &#8211;<br />
Il Como torna in campo in Champions League. Oggi, mercoledì 4 novembre, la squadra di Fabregas vola in Francia per affrontare il Lens &#8211; in diretta tv e streaming &#8211; nella trasferta valida per la quarta giornata della fase campionato della massima competizione europea. Il Como arriva al match dopo aver battuto il Venezia per 1-0 nell&#8217;ultima giornata di Serie A, mentre in Champions League aveva superato il Manchester United con un netto 4-1 al Sinigaglia. </p>
<p>La sfida tra Lens e Como è in programma oggi, mercoledì 4 novembre, alle ore 21.<br />
 </p>
<p>Ecco le formazioni ufficiali: </p>
<p>Lens (3-4-2-1) Risser &#8211; Antonio, Baidoo, Udol &#8211; Aguilar, Cuisance, Haidara, Skóraś &#8211; Thauvin, Hazard &#8211; Ivanović. </p>
<p>Como: 4-2-3-1 Butez &#8211; Yan Couto, Ramon, Kempf, Valle &#8211; Milla, Perrone &#8211; Da Cunha, Nico Paz, Caqueret &#8211; Douvikas. </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p>
Lens-Como sarà trasmessa in diretta televisiva e in esclusiva sui canali SkySport. Il match si potrà seguire anche in streaming sull&#8217;app SkyGo e su NOW. </p>
<p>&#8212;</p>
<p>sport</p>
<p>webinfo@adnkronos.com (Web Info)</p>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Champions League, oggi Porto-Napoli 1-0 &#8211; Diretta</title>
		<link>https://www.egnews.it/champions-league-oggi-porto-napoli-1-0-diretta/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Redazione]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 04 Nov 2026 19:04:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Ultim'ora]]></category>
		<category><![CDATA[ultimora]]></category>
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					<description><![CDATA[(Adnkronos) &#8211; Il Napoli torna protagonista in Champions League. Oggi, mercoledì 4 novembre, gli azzurri sfidano il Porto &#8211; in diretta tv e streaming &#8211; nella quarta giornata della fase campionato della massima competizione europea. La squadra di Allegri è reduce dalla sconfitta di Torino, dove la Juventus si è imposta per 2-0 nell&#8217;ultimo turno &#8230;]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p> (Adnkronos) &#8211;<br />
Il Napoli torna protagonista in Champions League. Oggi, mercoledì 4 novembre, gli azzurri sfidano il Porto &#8211; in diretta tv e streaming &#8211; nella quarta giornata della fase campionato della massima competizione europea. La squadra di Allegri è reduce dalla sconfitta di Torino, dove la Juventus si è imposta per 2-0 nell&#8217;ultimo turno di campionato, mentre in Champions League aveva battuto per 4-3 il Bodo/Glimt al Maradona. </p>
<p>La sfida tra Porto e Napoli è in programma oggi, mercoledì 4 novembre, alle ore 21.<br />
 </p>
<p>Ecco le formazioni ufficiali: </p>
<p>Porto (4-3-3): D. Costa; M. Fernandes, Bednarek, Kiwior, A. Costa; Gabriel Veiga; Rosario; Froholdt; Sainz; André Silva; Pepê. All. Farioli </p>
<p>Napoli (3-5-1-1): Meret; Rafa Marín, A. Rrahmani, Beukema; Politano, McTominay, Gilmour, Anguissa, Vergara; De Bruyne; Hojlund. All. Allegri </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p>
Porto-Napoli sarà trasmessa in diretta televisiva e in esclusiva sui canali Prime Video, visibili tramite smart tv. Il match si potrà seguire anche in streaming sull&#8217;app e sulla piattaforma web di Prime Video. </p>
<p>&#8212;</p>
<p>sport</p>
<p>webinfo@adnkronos.com (Web Info)</p>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Cinema, approvano la ‘sua’ legge e Schlein immortala il voto e applaude con Avati</title>
		<link>https://www.egnews.it/cinema-approvano-la-sua-legge-e-schlein-immortala-il-voto-e-applaude-con-avati/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Redazione]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 04 Nov 2026 19:00:49 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Video]]></category>
		<category><![CDATA[Video Adnkronos]]></category>
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					<description><![CDATA[Elly Schlein, in tribuna al Senato, scatta una foto al momento dell’approvazione definitiva della legge sul cinema, che porta come prima firma proprio quella della segretaria dem. Al suo fianco Pupi Avati che, come Schlein, saluta il via libera del provvedimento con un lungo applauso.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Elly Schlein, in tribuna al Senato, scatta una foto al momento dell’approvazione definitiva della legge sul cinema, che porta come prima firma proprio quella della segretaria dem. Al suo fianco Pupi Avati che, come Schlein, saluta il via libera del provvedimento con un lungo applauso.</p>

]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Papa ha ricevuto Bob Dylan in Vaticano: il dono del Pontefice e il legame con la pace</title>
		<link>https://www.egnews.it/papa-ha-ricevuto-bob-dylan-in-vaticano-il-dono-del-pontefice-e-il-legame-con-la-pace/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Redazione]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 04 Nov 2026 18:59:02 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Ultim'ora]]></category>
		<category><![CDATA[ultimora]]></category>
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					<description><![CDATA[(Adnkronos) &#8211; ob Dylan è stato ricevuto oggi, mercoledì 4 novembre, da Papa Leone XIV nel Palazzo Apostolico Vaticano, durante un&#8217;udienza privata. Il cantautore americano, 85 anni e Premio Nobel per la Letteratura, si trova in Italia per una nuova tappa del suo tour, che domani, giovedì 5 novembre, farà tappa a Roma.  L&#8217;incontro, riferito &#8230;]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p> (Adnkronos) &#8211; ob Dylan è stato ricevuto oggi, mercoledì 4 novembre, da Papa Leone XIV nel Palazzo Apostolico Vaticano, durante un&#8217;udienza privata. Il cantautore americano, 85 anni e Premio Nobel per la Letteratura, si trova in Italia per una nuova tappa del suo tour, che domani, giovedì 5 novembre, farà tappa a Roma. </p>
<p>L&#8217;incontro, riferito da Vatican News, è stato breve: il Pontefice e l&#8217;artista si sono salutati e hanno scambiato alcune battute seduti a un tavolo. Dylan, che indossava una felpa nera con il cappuccio, ha ricevuto in dono da Leone XIV un rosario. Il musicista ha ricambiato regalando al Papa una copia di &#8216;Chronicles – Volume 1&#8217;, la sua autobiografia. </p>
<p>L&#8217;udienza in Vaticano arriva dopo un precedente legame tra Leone XIV e il cantautore, legato proprio al tema della pace. Nel luglio scorso, infatti, il Pontefice aveva citato alcuni versi di Dylan nella prefazione al volume &#8216;Disarmata e disarmante. La pace è un dono&#8217;, pubblicato dalla Libreria Editrice Vaticana e curato dal giornalista Alessandro Banfi. </p>
<p>I versi scelti appartengono a &#8216;Go Away You Bomb&#8217; (Vai via, bomba), un testo di protesta scritto da Dylan nel 1963, nel pieno della Guerra Fredda. Una composizione contro la minaccia atomica, rimasta a lungo poco conosciuta: non è mai stata incisa né pubblicata ufficialmente negli album del musicista e il manoscritto originale è stato ritrovato soltanto nel 2013. </p>
<p>Le parole richiamate dal Papa sono particolarmente significative: &#8220;Ti odio perché ti ha fatto l&#8217;uomo e l&#8217;uomo ti possiede e l&#8217;uomo ti maneggia&#8221;. Attraverso quei versi, Leone XIV aveva lanciato un monito contro il riarmo globale e il rischio di una nuova escalation nucleare.  </p>
<p>Dylan è nella Capitale per il passaggio italiano del suo Rough and Rowdy Ways Tour. Domani, giovedì 5 novembre, salirà sul palco del Palazzo dello Sport di Roma. La tournée autunnale prevede anche appuntamenti a Milano e Bologna. </p>
<p>Il concerto romano si inserisce in un percorso artistico che attraversa oltre sei decenni di musica. Vincitore del Nobel per la Letteratura nel 2016, Dylan è considerato una delle figure più influenti della musica contemporanea, autore di brani diventati simboli di intere generazioni, da Blowin&#8217; in the Wind a Masters of War.  </p>
<p>&#8212;</p>
<p>cronaca</p>
<p>webinfo@adnkronos.com (Web Info)</p>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Atp Parigi, Djokovic eliminato al secondo turno, addio alle Atp Finals dove si qualifica Fils</title>
		<link>https://www.egnews.it/atp-parigi-djokovic-eliminato-al-secondo-turno-addio-alle-atp-finals-dove-si-qualifica-fils/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Redazione]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 04 Nov 2026 18:45:46 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Ultim'ora]]></category>
		<category><![CDATA[ultimora]]></category>
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					<description><![CDATA[(Adnkronos) &#8211; Non ci sarà Novak Djokovic alle prossime Atp Finals. Il campione serbo, infatti, è stato eliminato al secondo turno del Masters 1000 di Parigi, dicendo così addio alla possibilità di accedere alle Finals di Torino in programma dal 15 novembre. Il tennista serbo è stato superato in tre set dall&#8217;australiano Rinky Hijkata, numero &#8230;]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p> (Adnkronos) &#8211;<br />
Non ci sarà Novak Djokovic alle prossime Atp Finals. Il campione serbo, infatti, è stato eliminato al secondo turno del Masters 1000 di Parigi, dicendo così addio alla possibilità di accedere alle Finals di Torino in programma dal 15 novembre. Il tennista serbo è stato superato in tre set dall&#8217;australiano Rinky Hijkata, numero 83 del ranking Atp, con il punteggio di 6-2, 3-6, 3-6 in due ore e 16&#8242;.  </p>
<p>Oltre al serbo saluta il torneo francese anche Daniil Medvedev, battuto in due set dal peruviano Ignacio Buse con un doppio 6-4. Si qualifica per le Atp Finals, invece, Arthur Fils, per la prima volta, diventando il primo francese qualificato per il torneo di fine stagione dopo Gael Monfils, che vi partecipò nel 2016. Fils è il sesto qualificato per le Finals dopo Alexander Zverev, Carlos Alcaraz, Ben Shelton, Daniil Medvedev e Flavio Cobolli.<br />
 </p>
<p>&#8212;</p>
<p>sport</p>
<p>webinfo@adnkronos.com (Web Info)</p>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Cinema, il Senato approva la riforma all’unanimità. Giuli: &#8220;Dedico questa giornata a Tinto Brass&#8221;</title>
		<link>https://www.egnews.it/cinema-il-senato-approva-la-riforma-allunanimita-giuli-dedico-questa-giornata-a-tinto-brass/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Redazione]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 04 Nov 2026 18:40:58 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Ultim'ora]]></category>
		<category><![CDATA[ultimora]]></category>
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					<description><![CDATA[(Adnkronos) &#8211; &#8220;Ringrazio il Parlamento per l’approvazione della legge Cinema in un clima di concordia unanime e colgo l’occasione per dedicare questa giornata fausta a un grande maestro scomparso: Tinto Brass&#8221;. Lo ha detto il ministro della Cultura, Alessandro Giuli, interpellato dall&#8217;Adnkronos margine di un evento a Firenze, in occasione dell’approvazione definitiva, all’unanimità, da parte &#8230;]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p> (Adnkronos) &#8211; &#8220;Ringrazio il Parlamento per l’approvazione della legge Cinema in un clima di concordia unanime e colgo l’occasione per dedicare questa giornata fausta a un grande maestro scomparso: Tinto Brass&#8221;. Lo ha detto il ministro della Cultura, Alessandro Giuli, interpellato dall&#8217;Adnkronos margine di un evento a Firenze, in occasione dell’approvazione definitiva, all’unanimità, da parte del Senato del disegno di legge recante “Disposizioni in materia di cinema”, che conclude così il proprio percorso parlamentare. </p>
<p>Per Giuli &#8220;l’approvazione definitiva della riforma del settore cinematografico e audiovisivo rappresenta un risultato storico per la cultura italiana. A dieci anni dalla legge del 2016, consegniamo all’intera filiera nuove regole, capaci di rispondere alle trasformazioni dell’industria e alle sfide delle nuove tecnologie. Il voto unanime del Senato sancisce il valore di un percorso condiviso tra maggioranza e opposizioni, nell’interesse di tutti gli operatori. È la conferma dello ‘stilnovo’ nei rapporti tra istituzioni e mondo del cinema, fondato sul dialogo, sulla fiducia e sulla responsabilità reciproca. Rafforziamo la trasparenza, tuteliamo il lavoro e la libertà creativa, valorizziamo i giovani talenti e la produzione indipendente. Ringrazio il Parlamento, le Commissioni Cultura della Camera e del Senato, il Sottosegretario Lucia Borgonzoni e quanti hanno contribuito a questo importante traguardo, che apre una nuova stagione per la cinematografia italiana”.  </p>
<p>“Il via libera di oggi &#8211; ha affermato il Sottosegretario di Stato alla Cultura, Lucia Borgonzoni &#8211; è un passaggio importante per un settore che non è solo cultura, ma anche industria e lavoro. Questo Governo ha fatto molto per il cinema, recuperando i fondi promessi, 70 milioni quest’anno e 150 il prossimo. Abbiamo fatto rinascere le sale in un momento difficile, l’Italia infatti è l’unico tra i principali mercati di riferimento tornato in territorio positivo rispetto al pre-Covid. Abbiamo lavorato molto anche sull’educazione all’immagine e, sull’intelligenza artificiale, normando la tutela di attori e sceneggiatori con un testo all’avanguardia, che è stata ripresa anche a livello europeo. Questa riforma nasce quindi dall’ascolto della filiera e dalla volontà di dare al cinema italiano strumenti più moderni. Abbiamo cercato di tutelare il settore in ogni modo ed è per questo che siamo riusciti a fare una norma bipartisan e a trovare un punto di caduta tutti insieme. Ringrazio il ministro Giuli per l’impegno condiviso e il Parlamento per il lavoro svolto”. </p>
<p>La riforma introduce un nuovo modello di governance attraverso l’istituzione del Forum del cinema e dell’audiovisivo, organismo permanente di consultazione senza nuovi oneri per la finanza pubblica, e dell’Agenzia per il cinema e l’audiovisivo. </p>
<p>La legge delega il Governo a riordinare la disciplina del comparto, prevedendo una programmazione triennale, procedure semplificate, tempi certi per l’erogazione dei contributi e maggiori controlli sull’utilizzo delle risorse pubbliche. Sono inoltre previste misure a favore della produzione indipendente, delle opere prime e seconde, dei giovani autori e dei generi cinematografici, oltre a criteri specifici per l’accesso agli incentivi delle produzioni audiovisive di minori dimensioni. </p>
<p>Particolare attenzione è riservata alla disciplina dell’intelligenza artificiale, con garanzie per i diritti degli autori e degli interpreti, al contrasto alla pirateria e alla valorizzazione delle sale, attraverso un piano nazionale per la loro riapertura e riqualificazione. Il provvedimento interviene inoltre sulle tutele previdenziali e assistenziali dei lavoratori dello spettacolo, prevedendo la revisione dell’indennità di discontinuità e degli ammortizzatori sociali. Un risultato raggiunto all’unanimità grazie al contributo di tutti i Gruppi parlamentari, in particolare di quelli che, ritirando gli emendamenti al Senato e accettando di trasformarli in ordini del giorno, hanno favorito una più rapida conclusione dell’iter legislativo. Le proposte avanzate resteranno comunque oggetto di attenzione nella successiva fase di attuazione della riforma. </p>
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<p>politica</p>
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