Chiuso per ferie? Certo che no. Gli amici ed estimatori del nostro giornale avranno modo di seguirci anche dai luoghi delle loro villeggiature, giacché per i nostri collaboratori è normale che scrivan ...

È resa nota la sesta edizione de “Il gusto digital del vino italiano”, la ricerca di Omnicom PR Group Italia, società di consulenza strategica in comunicazione, sulla presenza online delle prime 25 az ...

Parliamo di cose serie, il “ci stiamo lavorando” non basta più a noi, popolo o cittadini d’Italia. Con il termine «pasticcio» si intendono molte cose sia in gastronomia sia nel linguaggio comune, il s ...

Stavo pensando di scrivere un bell’articolo sulla Carbonara, un piatto della tradizione italiana che qualcuno ritiene “invernale” per via delle calorie che pensano vengano fornite dalle uova, ma che a ...

Le chiamano sagre ma tali non sono. C’era una volta la “sagra”, quell’evento ricreativo che le comunità parrocchiali e le Pro Loco promuovevano quale festa di paese o di rione, in occasione di ricorre ...

Mestiere o professione, come lo si voglia denotare, il lavoro di responsabile di sala in un ristorante che si rispetti, è di notevole prestigio, in quanto rappresenta l’immagine del locale ed è la pri ...