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Enrico Crippa:  Pernice con salsa al pepe e verdure dell’orto Pernice con salsa al pepe e verdure dell’orto Cialdini Lambrusco…

Vittorio, Filippo, la Mattarella e la Benedina Magari non tutti lo sanno ma anche Rovigo può a tutti gli effetti…

Roma promossa dai turisti “caput mundi” a tavola Al 2° posto Londra, al 3° Marrakech, al 4° Parigi, al 5°…

Sabato 25 gennaio a Ragusa, presso l’hotel Poggio del Sole, sarà presentata la sesta edizione della Guida ai Vini di…

Oasi Bianca: il pubblico diventa giudice delle bollicine Oasi Bianca di Pomposa Codigoro Rivoluzione al Venice International Wine Trophy Bubbles…

La “Voce del Gusto e dei Luoghi”, aperte le iscrizioni al corso di Comunicazione enogastronomica e turistica a Bologna Quattro…

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Alessandro Gilmozzi, “El Molin” di Cavalese, chef dell’anno   La Guida “Best Gourmet” 2025 of Alpe Adria (Italia, Autria, Slovenia…

“Venezia Wine Festival” Fiera dello Champagne e dei Vini Internazionali 1° Edizione 8-9 Marzo 2025 “Forte Marghera”, Venezia    Con…

Locanda Solagna, sapori veri legati al territorio Nei raffinati piatti si gustano i prodotti stagionali che crescono al ritmo della…

Lemelæ, la  cucina nordica di Andrew Il giovane chef di Gallio s’ispira alla tradizione del fuoco e della brace per …

PesceVino: un gioiello della ristorazione ferrarese In un’epoca in cui trovare personale qualificato sembra un’impresa titanica, la famiglia Ruffoni dimostra…

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Il Carapace è tra le più belle cantine al mondo La cantina-scultura realizzata da Arnaldo Pomodoro a Bevagna, dove nasce…

Decanter ha premiato con gli Oscar dell’anno 10 etichette italiane Il prestigioso riconoscimento assegnato alla Riserva Lunelli 2009, al San…

Gourmantico 2025 è un’iniziativa che coinvolge 21 ristoranti di alta cucina in Lombardia  con l’obiettivo di promuovere la cultura enogastronomica…

Un bicchiere di vino non fa male Un consumo moderato, un calice durante i pasti, è un fattore che diminuisce…

Prosecco, un boom inarrestabile Con le tre denominazioni (Conegliano-Valdobbiadene Docg, Asolo Docg e la Doc estesa al Friuli) la “Galassia…

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Ma la  Gambugliana arriva da Gambugliano? Nei nomi dei vitigni, il segreto della loro origine, questo il titolo dell’approfondimento che Attilio…

Graspo vola in Portogallo, tra Porto e la valle del Douro Associazione G.R.A.S.P.O. vola in Portogallo, per condividere con l’Università…

A Firenze la presentazione del catalogo 2025 di “Proposta Vini” Alla Stazione Leopolda la tre giorni (18-19-20 gennaio) dell’azienda di…

Al via in Val di Non la rassegna “Tortèl & Gropèl” La manifestazione enogastronomica coinvolgerà per tutto il mese di gennaio,…

La Cantina di Toblino brinda con il nuovo “Dibbì” E’ l’acronimo di Dolomiti Bianco, una cuvée segreta che riassume l’anima…

Sabato 25 gennaio a Ragusa, presso l’hotel Poggio del Sole, sarà presentata la sesta edizione della Guida ai Vini di…

C.S. ALCOL TEST E MANCANZA DI MEZZI DI TRASPORTO ALTERNATIVI ALLA PROPRIA AUTO POSSONO METTERE IN CRISI IL TURISMO DEL…

Tradizione a rischio, brindisi sospesi! “Bottiglie vuote e conti amari: il nuovo codice della strada ci sta togliendo il vino…

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L’eccellenza nell’arte della pizza Parte l’attività di formazione dell’AENP. Protagonisti i grandi nomi del Food &Wine Valorizzare la cultura della…

Gin e vodka le bevande più inquinanti   Anche il rum e tequila non è da meno, vi raccontiamo una…

Anche quest’anno continua l’esplorazione del panorama vitivinicolo italiano, attraverso le testimonianze di piccole e grandi produzioni che compongono questo ricco…

Masi festeggia l’anno del serpente con l’Amarone Costasera 2019 La casa vitivinicola della Valpolicella brinda al Capodanno cinese con una…

Italia-Slovenia, quando il vino è simbolo di pace Asta benefica dei vini del Collio italiano e sloveno classificati per la…

Domani a Riese Pio X le “Olimpiadi del museto” Il miglior norcino del mondo sarà proclamato in occasione della tradizionale…

5StarWines – the Book 2025:   Aperte le iscrizioni alla prestigiosa selezione enologica di Vinitaly   Sono ufficialmente aperte le…

Il Torcolato festeggia i trent’anni della “Prima” Domenica 19 gennaio a Breganze l’anniversario della spremitura in piazza nel segno della…

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[Polpo brasato in crema di cioccolato con Sauvignon prestige az san Simone] Polpo Brasato cioccolato e chips di zucca Brasare…

[Spalla agnello, carote, cipollotto alla brace] Per la spalla:  Spalla agnello disossata,   Brodo agnello,    Miele,   Rosmarino,   Timo,…

Aperte le iscrizioni al Venice International Wine Trophy Bubbles 2025 Venezia, 02/01/25 È arrivato il momento di far brillare le…

Il 2024 di Villa Matilde Avallone si conferma ancora una volta anno di grandi successi visti i risultati decretati dalle…

Alfio Nicolodi brinda con “Cimbrus” Questo spumante brut (da uve Lagarino Bianco) è uno dei fiori all’occhiello dell’eroico vignaiolo trentino,…

Terza edizione de La Sardegna di Vinodabere  Sabato 18 e domenica 19 gennaio 2025 Hotel Belstay, Via Bogliasco, 27 –…

La Festa del Museto è un evento annuale dedicato al museto, un salume tipico veneto, che si svolge a Riese…

Un Viaggio nel Tempo: alla Scoperta del Vin Friularo DOCG al Dominio di Bagnoli Dal 954 d.C., quando i monaci…