Sostenibilità Fatti e opinioni
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Novello, il vino dimenticato
Dopo lo straordinario sviluppo dei primi anni 2000, si è assistito al crollo della produzione che ha azzerato poco meno…
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L’Alitalia rischia di precipitare con gravi conseguenze per comparto turistico
La Compagnia di bandiera tanto sventolata negli occhi e nelle orecchie degli Italiani sta rischiando grosso. Le ultime settimane e…
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Il gusto dell’inganno
Sequestrati 600 mila etichette irregolari e 77 tonnellate di prodotti dal Nucleo anti frodi dei Carabinieri e dall’Ispettorato controllo qualità…
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Stranezze da Belpaese
L’assessore al Commercio del comune di Milano in vista dell’Expo 2015 vuole eliminare il coperto dal menu dei ristoranti, segnalando…
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Il nuovo sogno italiano
Occhi puntati sul Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione, organizzato dalla Coldiretti che prenderà il via a Cernobbio, sul lago di…
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Alla ricerca del cibo perduto
Secondo un rapporto Fao (Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura), gli sprechi alimentari nel mondo generano costi economici…
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Guardare oltre la crisi
La relazione sulla competitività europea lancia un allarme: senza l’industria né crescita né ripresa dell’occupazione. La sfida del futuro è…
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Attrazione seducente
Ferrara ha incontrato i vini e gli spumanti trentini in abbinamento con i piatti della tradizione emiliana. Un’unione che ha…
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Le parole sono pietre, tanto più sul web
La rete riesce a orientare le scelte degli utenti, soprattutto nel settore enogastronomico, pertanto il ruolo dell’informazione diventa fondamentale per…
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“Se non c’è vino non c’è festa”
Dopo decenni di ostracismo, grazie a Papa Francesco si riprende a parlare del nettare di Bacco con una valenza positiva,…
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