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Il brunello di Agostina Pieri a Firenze
Nel mondo del vino sempre di più le piccole aziende familiari che intendo farsi conoscere. Seguirle nel loro percorso di…
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Il concorso “Una ricetta per il Savignone Rosso” non trova tutti d’accordo
Il grande Veronelli lo chiamava Savignone italianizzando “Savignôn”, il nome in dialetto romagnolo. Un vino dalle note intense e aromatiche,…
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Ristorante didattico nel cuore di Firenze
Due milioni di euro investiti per creare un ristorante didattico. Un incontro con la scuola pubblica voluto dall’imprenditore Massimo Manfredi…
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Un Salone sempre più Cook
In linea con la tendenza del momento, che vede tutto ciò che è gastronomia ed enologia ai primi posti del…
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Il Vin Santo si sfida a Brognoligo
A Brognoligo, piccola frazione del comune di Monteforte d’Alpone (Vr), tra le dolci colline vulcaniche del Soave ogni anno la…
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Firenze: la cucina toscana e il Bursòn
È stato un bell’incontro quello che ieri, giovedì 11 giugno 2015, si è svolto a Firenze dove il Bursón romagnolo…
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Uccellina fa parlare si sè
Quando un grande vino italiano riceve un premio prestigioso la vittoria è un altro tassello da mettere nel “ben fare”…
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Anna’s Secret: la risposta italiana ai grandi rosé francesi
Un rosato nella patria del Morellino che può ben competere con i grandi rosati provenzali. La felice intuizione nasce dalla…
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Sandro de Bruno e il suo vino vulcanico
Il vino italiano è amato. Amato soprattutto da chi lo produce, chi cura con estrema attenzione ogni fase della produzione,…
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La Toscana ama il Trentino
La Toscana ama il Trentino. I dati parlano chiaro: l’aumento delle presenze è in continua ascesa sia nella stagione invernale…
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