Tribuna
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Prošek è l’antipasto di una nuova guerra commerciale
Il Prošek è «Antipasto di una nuova guerra commerciale, vitale non creare un precedente che indebolirebbe il Made in Italy…
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Federvini esprime la sua opinione sulla questione Prosecco e Prošek
Federvini esprime la sua opinione sulla questione Prosecco e Prošek. Federvini, come altre organizzazioni della filiera vitivinicola, ha partecipato al…
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La rucola Igp della Piana del Sele è eccellenza Bonduelle
La rucola Igp della Piana del Sele è un’eccellenza tra i prodotti italiani che dal 27 novembre 2020 ha ottenuto…
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A Roma un brindisi planetario con le eccellenze italiane della maison Ferrari
Le bollicine della maison spumantistica Ferrari trentina, i vini delle Tenute Lunelli e la Cedrata Tassoni accompagneranno i lavori dei…
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Il sughero modello di sostenibilità: un museo ne racconta la storia, millenaria
In mostra il sughero a Conegliano, Città del Vino, le mille vite di uno straordinario dono della natura. Naturale, riutilizzabile…
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La storia di Euro-Toques International
Nel 1986 lo chef francese Paul Bocuse, insieme all’amico e collega Pierre Romeyer, si confrontano sui problemi a cui la ristorazione europea…
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A Udine si fa la Birra dell’Università
È una Blonde Ale, friulana al 100 per cento, con la particolarità di essere aromatizzata allo zafferano la nuova “Birra…
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No agli hamburger veg, c’è speculazione
Dietro il dibattito sulle emissioni e il cambiamento climatico c’è il rischio di una colossale speculazione a danno del settore…
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Emergente Chef e Pizza: I migliori giovani della Selezione Nord di Luigi Cremona si sono affrontati nell’eccellente cornice di ALMA
L’ALMA prestigiosa scuola di cucina Italiana ha ospitato nello scorso fine settimana una gara del premio Organizzato da Luigi Cremona…
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Il formaggio “blu” della Casearia Carpenedo è mito degli erborinati
L’azienda trevigiana è leader in Italia nell’affinamento dei formaggi. Novità del 2021 la Pizza Bluette lanciata dalla Pizzeria “La Finestra”…
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