Tribuna
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Un ristorante per aria, Dinner in the sky
Dinner in the Sky è un’occasione fantasmagorica di mangiare con i piedi per aria, letteralmente, e solo per chi non…
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Federico Fellini nell’omaggio della mixology italiana
Nel centenario della nascita di Federico Fellini anche il mondo della mixology rende omaggio al grandissimo regista. A distanza di…
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La tassa sulla plastica può distruggere un intero settore con tanto di indotto
La tassa sulla plastica e sullo zucchero nelle bevande (sugar tax e plastic tax) non crea problemi solo alle imprese…
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Sull’arte della cucina in Trentino, gli atti di un Convegno
Tra nuovi libri di cucina, edizioni rivisitate di vecchi ricettari, e raccolte delle tradizioni gastronomiche dei nostri territori, le pubblicazioni…
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Pizza Margherita, storie di cucina
La Pizza Margherita ha compiuto 130 anni. La regina Margherita di Savoia, moglie di Umberto I che verrà ucciso il…
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A colpi di baccalà gli auguri delle Confraternite trentine
Sarà all’insegna del baccalà quest’anno il pranzo degli auguri (domenica 12 gennaio) delle Confraternite enogastronomiche trentine di Bacco e dello…
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Broccoletto di Custoza, Presidio Slow Food
Al via l’edizione numero 20 della kermesse enogastronomica in onore di un ortaggio umile, ma dal cuore tenero: il broccoletto…
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Iscrizioni aperte per il 2° Festival del Potatore della vite
Pruning Contest ideato e organizzato da Simonit&Sirch il 29 Febbraio 2020 in Chianti Classico Sono aperte le iscrizioni al 2°…
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Cantine d’Italia 2020 la guida per il turista del vino
766 cantine che valgono il viaggio con 230 “Impronte d’eccellenza” per l’Enoturismo 7 i premi speciali della Guida a Resort…
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Il cocktail dell’Hassler per il giorno del ringraziamento
Il prestigioso albergo di Trinità dei Monti a Roma ha voluto evidenziare la sua vocazione internazionale dedicando un cocktail al…
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