Sostenibilità Fatti e opinioni
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Tutti stiamo ricevendo da giorni caterve di e-mail che ci avvisano dell’entrata in vigore, dal 25 maggio 2018, della normativa…
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Massimo Corrado di Go Wine si aggiudica il premio Divulgatore
Al Premio Mediterraneo Packaging le sorprese non mancano. Chiuso il sondaggio sul divulgatore eno-gastronomico la classifica ha visto incoronato con…
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In che mani siamo, dove ci portano, che fine faremo? In Europa non aspettano
È lungo questo travaglio per partorire un Governo che possa vivere almeno qualche mese (sigh!), il battezzante è in attesa…
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Come i consumatori scelgono il vino al supermercato, punti di vista
È stata presentata nella recente edizione di Vinitaly una ricerca sulle vendite di vino nella grande distribuzione, e nell’incontro si…
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Rivoluzione bambù
Il mondo del cibo sta cambiando e anche se non il vento del cambiamento non è arrivato su tutte le…
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Un Convegno per capire come funzionano le guide gastronomiche
La Delegazione trentina dell’Accademia Italiana della Cucina promuove un convegno per far raccontare da alcune specializzate guide gastronomiche nazionali il…
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A Vinitaly anche suggerimenti per il futuro Governo
Quale migliore occasione se non il Salone internazionale di Vinitaly, inaugurato domenica 15 aprile 2018 a Verona, per mettere in…
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Adua Villa Madrina della 6° Edizione del Premio Mediterraneo Packaging
Il Premio Mediterraneo Packaging sta diventando una delle più importanti manifestazione del mondo enoico internazionale. Dopo l’adesione dell’Accademia delle belle…
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Etichette sugli alimenti: obbligo di indicazione dello stabilimento di produzione o confezionamento
Dal 4 aprile 2018 scatta l’obbligo di indicare nelle etichette degli alimenti la sede e l’indirizzo dello stabilimento di produzione…
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Inaugurata l’enoteca comunale di Lonigo grimaldello per il turismo enogastronomico
Tutti insieme per far conoscere un territorio potenzialmente importante, ma poco vissuto dai viaggiatori del vino e del cibo. Comune…
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