Sostenibilità Fatti e opinioni
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Chi si fida più?
Chi si fida più dei commenti che si leggono sui portali di recensione di ristoranti, alberghi e simili esercizi? Bisogna…
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Attacco alle denominazioni dell’agroalimentare
L’Italia è il primo paese dell’Unione europea per numero di prodotti agroalimentari riconosciuti Dop e Igp, ma l’amministrazione Trump li…
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La lunga Estate calda
Una lunga e difficile estate si prospetta per l’Italia. La siccità incombe e due regioni, Emilia Romagna e Sardegna, hanno…
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L’attenzione al packaging del vino
Il packaging del vino è un argomento non facile da affrontare, ma è un elemento fondamentale nella vendita del prodotto.…
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Cucina: ritorno al passato!
Gli italiani dedicano più tempo a preparare i pasti. La conferma da Coldiretti sulla base di elaborazioni sulla ricerca Ispos…
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Pmp, conclusa la 5° edizione
Un grande successo di pubblico, di aziende partecipanti e di giornalisti presenti. Per un giorno Castellammare del Golfo è stata…
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Manzi gonfiati e polli cotti
Cina e Usa hanno siglato un accordo commerciale che prevede l’arrivo di manzo americano nella Repubblica Popolare cinese, il conseguente permesso…
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L’importanza di partecipare a un grande concorso
Il Concorso Mondiale di Bruxelles ha chiuso la 24ma edizione in Spagna, annunciando che la prossima edizione si svolgerà in…
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La pubblicità su questa testata è a pagamento
Sul nostro giornale i banner sono tutti a pagamento; dopo le polemiche deontologiche, scaturite dalla trasmissione di Rai 3 Report,…
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Più showman che chef, e a caro prezzo per noi
Molti chef sono diventati veri divi dello spettacolo, e pure sponsorizzano, più o meno occultamente, marchi e prodotti. Sembra che…
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