Vino e Ristoranti
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Degustazione d’eccezione
Nove grandi vini del 2009 a confronto raccontati da Luca Martini, Chef e Campione del Mondo dei Sommelier 2013, per…
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In equilibrio con la natura
Aglianico unicamente Aglianico nei vigneti di Cantine De Lisio a Montemarano in provincia di Avellino, vari appezzamenti magistralmente allevati a…
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In Crociera come a casa: healthy food
È fin troppo noto che sulle navi da crociera i ristoranti sono a cinque stelle e che dei viaggi in…
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Il Casolare dei ricordi
Tutto ebbe inizio nel 1930 quando Albino Petrillo a soli 21 anni, volle a tutti i costi acquistare un appezzamento…
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Il Ministro Martina indice il forum della cucina ed esclude la Federazione Italiana Cuochi
Pubblichiamo e non commentiamo il cs pervenuto dalla federazione più rappresentativa delle berrette bianche. Come già accaduto a marzo scorso,…
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“I Vini di Janus”
Se è vero che ogni vino è figlio di chi lo ha prodotto e da lui ne eredita i lineamenti…
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Il Prosecco verrà studiato a scuola in Cina
In Cina il Prosecco Doc diventerà materia di studio obbligatoria alla famosa scuola alberghiera di Shanghai. È stato, infatti, siglato…
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Le Sponde Recioto Soave Docg Coffele Punteggio della Giuria 91/100
Il primo della classe di questa settimana. Stiamo degustando i vini che andranno nella guida on line www.ilvinopertutti.it II° Edizione…
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Residuo Zero, acqua all’ozono sulle viti
Ozono al posto dei fitofarmaci è l’ultimo studio avviato dal Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore. Si tratta…
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Bokè Rosè Brut Franciacorta 89/100, il migliore della settimana
Degustazioni per la guida www.wineinlondon.co.uk alla commissione d’assaggio in redazione è piaciuto tanto, che alla fine della degustazione è stato…
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