Vino e Ristoranti
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Pioggia di stelle Michelin nel firmamento dell’Alto Adige
Pioggia di stelle in Alto Adige. La Michelin, la guida più autorevole, ambita e temuta dagli chef del«haute cuisine», presentata…
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Van 2021 la grande festa del vino naturale anche quest’anno si è compiuta
Van 2021 la grande festa del vino naturale anche quest’anno si è compiuta Presso la Città dell’Altra Economia in Roma…
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La Federazione Europea Vini DOP IGP si schiera con l’Italia per tutelare il Prosecco
La Federazione Europea Vini DOP IGP si schiera con l’Italia per tutelare il Prosecco. EFOW – European Federation of Origin…
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Il superstellato Alfio Ghezzi sparito dalla Guida 2022: un giallo
Il superstellato Alfio Ghezzi sparito dalla Guida 2022: un giallo. Non figura tra i premiati dell’edizione 2022 del volume “Venezie…
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L’Italia delle bollicine batte lo Champagne 58-52. Trentodoc superstar
L’Italia delle bollicine batte lo Champagne 58-52. Trentodoc superstar. Fantastico 2021: dopo le vittorie alle Olimpiadi, agli Europei di calcio e…
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Franco Agliolo propone la sua ricetta al Messina Street Fish
Franco Agliolo propone la sua ricetta al Messina Street Fish. Sfida accettata dallo chef Franco Agliolo, patron del Ristorante Ambrosia…
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Chelti Winery porta in giro per il mondo una finestra sul vino Georgiano
La realtà del vino Georgiano lentamente ma inesorabilmente sta passando da patrimonio condiviso tra gli addetti ai lavori ad interesse…
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Essere Prosecco e non essere prosek o forse Prosekar?
Questo è il dilemma La controversia sul Prosecco presso la Commissione UE sta proseguendo. Quali siano le conclusioni non è…
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Premiati gli autoctoni di Cantina Ramaddini
La Cantina Ramaddini ha ottenuto nuovi riconoscimenti con ben cinque etichette del suo parterre enologico, tutte provenienti da vitigni autoctoni.…
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In forte crescita il biologico nella viticoltura
In forte crescita il biologico nella viticoltura Il metodo di coltivazione biologica avanza decisamente nei vigneti di tutto il mondo.…
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