Tribuna
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Il Ristorante Franco Rossi di Bologna premiato per i cinquanta anni di attività
Il Ristorante Franco Rossi di Bologna premiato per i cinquanta anni di attività. E’ stato premiato in piena pandemia per…
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Madonna di Campiglio, quel melodioso canto d’amore del Gallo Cedrone
Il gallo cedrone o urogallo, definizione quest’ultima cara allo scrittore Mario Rigoni Stern, è uno degli uccelli più affascinanti e…
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Quel simpatico uccellino sulle etichette della cantina “La Tordera”
Quel simpatico uccellino sulle etichette della cantina “La Tordera” Il nome dell’azienda lo si deve ad una dolce collina del…
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Golden Nectar, Limoncello d’autore
La storica azienda Pallini lancia la bottiglia di limoncello ricoperta d’oro, realizzata da un’artista giapponese. Un pezzo d’arte, unico soprattutto…
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Natale senza vino? la carenza di bottiglie ed etichette mette in difficoltà i produttori
Natale senza vino? La filiera dell’imbottigliamento è in crisi, messa in ginocchio dalla difficile reperibilità di tutti i materiali e…
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Il diario di vigna di Bottega spiega quanto costa produrre Prosecco
Bottega, una tra le più grandi aziende vinicole italiane, ha preso appunti e presenta il “Diario di vigna” dove sono…
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Marcello Lunelli ribattezzato il “medico del vino”
Marcello Lunelli, ribattezzato da Paolo Brinis il “medico del vino”. Marcello parla del nonno Bruno che nel 1952 per acquistare…
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Il pane più buono di Ferrara per la guida Best Gourmet 2020 rimarrà un ricordo
Il pane più buono di Ferrara per la guida Best Gourmet 2020 rimarrà un ricordo. Ci ha lasciato il fornaio…
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Sealogy il grido d’allarme dei pescatori
Sealogy Mancava in Emilia-Romagna un’iniziativa specifica dedicata al mare. Ci ha pensato Ferrara Fiere anche se il travaglio, a causa…
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La festa di San Martino, le oche e il vino
La festa di San Martino, le oche e il vino. Qualche anno fa, proprio in questi giorni di novembre, ero…
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