Sostenibilità Fatti e opinioni
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Il vino e la sua nuova dimensione
Un innovativo metodo d’analisi del nettare di Bacco è stato progettato e presentato dal Consorzio del Soave. Un percorso originale…
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Pesce fresco, addio!
Nel primo trimestre del 2013 si è registrato un calo nelle quantità acquistate, secondo i dati Ismea Gfk-Eurisko. Un trend…
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“Le stelle del Bio” premiano i vincitori delle migliori iniziative sul biologico
Si è conclusa in questi giorni la prima edizione del premio organizzato da Ismea e dal Ministero delle Politiche Agricole,…
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Il food&wine sbarca all’Eataly di Roma
Si sta svolgendo in questi giorni (17-19 maggio) presso l’Eataly di Roma la prima edizione del food&wine festival, una tre…
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Le maggiori imprese italiane si sono riunite per decidere il futuro del made in Italy
Si è svolto nei giorni scorsi presso la città di Parma il Cibus Global Forum, una iniziativa organizzata da Fiere…
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Il Trentino Alto Adige vince il premio 3 foglie della Gambero Rosso
Si è svolta ieri, presso la Città del gusto di Roma, la terza edizione del premio 3 foglie, messo in…
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Bursồn, il vino del destino
Proveniente da un vitigno eroico, salvato dall’ostinazione di un uomo nella pianura ravennate, oggi è prodotto dal Consorzio di Bagnacavallo,…
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Il Tutor della spesa
La Coldiretti insegna agli Italiani, costretti a tagliare sul cibo, come fare la spesa e risparmiare oltre il 30% del…
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Promuovere il vino sui mercati dei Paesi terzi
Il ministero delle Politiche agricole ha pubblicato il decreto di invito a presentare proposte per la misura “Promozione sui mercati…
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Sono più belle loro o l’oro delle medaglie che hanno vinto?
Non avevo dubbi, il bello è bello comunque sia, il buono è buono comunque sia, sono contento che queste due…
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