Abbinamenti e Ricette
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Linguine con zafferano, tartare di scampi e bottarga di muggine
Linguine con zafferano, tartare di scampi e bottarga di muggine Tipologia: Primo piatto · Pesce Ingredienti 100 g linguine 4 scampi…
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Pacchero con crema di peperoni, olive, capperi e salsa di mandorle
Pacchero con crema di peperoni, olive, capperi e salsa di mandorle Tipologia: Primo piatto · Vegetariano Ingredienti 100 g paccheri…
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Bigoli lagunari – Il vino per tutti Guida ai vini italiani
Opusquinta Extra Brut Bigoli lagunari Cucina di pesce al massimo livello: la Trattoria Guaiane di Noventa di Piave rivela una ricetta…
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Il Tiramisù, fenomeno planetario. Batte anche il Colosseo!
Il Tiramisù, fenomeno planetario. Batte anche il Colosseo! Secondo il social network fotografico Instagramm che conta oltre 2 miliardi e…
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Calamari con piselli – Il vino per tutti Guida ai vini italiani
Calamari con piselliRicetta da fare con piselli freschi Per 4 persone: 1 chilo di piselli sgusciati, 4 calamari grandi oppure…
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Bombolotti all’Amatriciana – Il vino per tutti Guida ai vini italiani
Bombolotti all’Amatriciana Ingredienti (per 4 persone) 320 gr di bombolotti 200 gr di guanciale amatriciano stagionato 120 gr di pecorino…
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Spaghetti cacio, limone e San Marzano
Spaghetti cacio, limone e San Marzano Ingredienti per 4 persone • 320 g di spaghetti • 200 g caciocavallo podolico…
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Pizza e vino, connubio ideale
Pizza e vino, connubio ideale Lo sostiene Maurizio Sartori, docente di arte bianca, nonchè titolare della Cocceria “Alla Stella” di Roncogno,…
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Pizza e vino, un matrimonio che s’ha da fare
Pizza e vino, un matrimonio che s’ha da fare Antonella Amodio nel bellissimo volume “Calici&Spicchi” (Atlante mondiale della pizza e del…
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Le Olimpiadi dei buongustai
Le Olimpiadi dei buongustai I Wine Tour proposti in occasione dell’evento internazionale si snodano tra l’Alto Adige e il Trentino.…
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