Stile e Società
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La Georgia presenta a Roma la sua viticultura millenaria
Quella organizzata presso la sede di Riserva Grande non è stata una degustazione qualunque. Protagonista della serata l’enologia Georgiana, cioè…
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Edagricole spiega la normativa vitivinicola con un nuovo libro
Il volume “La Nuova Normativa Vitivinicola” è stato presentato il 27 novembre al MiPAAF e poi durante i lavori di…
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Inizia la guerra americana del maiale con la Cina
L’insensata guerra sui dazi intrapresa dal bolso malnutrito presidente americano ha provocato e sta provocando effetti particolari. La Repubblica Popolare…
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Nanomnia su Back to Work24: obiettivo raggiunto e ampiamente superato
La start up veneta che scommette sull’agritech – mercato da 65 miliardi di dollari nel mondo – e che dichiara…
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In tutto il mondo i 30 anni di Slow Food
Per i 30 anni dalla firma del Manifesto Slow Food, tenutasi a Parigi nel 1989, in 160 Paesi in cui…
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Generazioni e stile di approccio al cibo – parte seconda
Questa sintetica disamina, iniziata in un articolo precedente, prova a inquadrare le generazioni, connotate dalle terminologie di moda, con i…
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Generazioni e stile di approccio al cibo
Sociologi, storici e statistici, amano classificare le generazioni, assimilando con denominazioni i gruppi di persone cresciute entro uno stesso ‘clima’…
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Grande successo romano per i vini della mareMMMa
Non è bastato il maltempo che da una settimana flagella anche la Capitale a fermare il grande pubblico di appassionati…
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Il grande Sangiovese di Fattoria Nicolucci orgoglio di Romagna
Basta nominare il Sangiovese che quasi in automatico ci si riferisce alla Toscana, dimenticando spesso che anche la Romagna riesce…
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Degustazione alla Enoteca La Cantina Bologna riguarda la Cantina Celli di Bertinoro
Fondata nel 1963 a partire dal 1985 inizia il rinnovamento degli impianti delle viti situate nei 30 ettari ubicati a…
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