Parma
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Ripartenza per Cibus
Cibus si ripresenta a Parma, con quattro giorni di eventi, dal 31 agosto al 3 settembre 2021. Sarà la prima…
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Unionbirrai a Cibus
L’Unionbirrai, associazione di categoria dei piccoli birrifici indipendenti, ha siglato l’accordo della partnership con Cibus, per la XX edizione del…
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Agenda
Il maiale da conoscere meglio
Del maiale si dice che non si butta via niente, ma pochi consumatori conoscono veramente sia la struttura dell’animale sia…
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Rivoluzione bambù
Il mondo del cibo sta cambiando e anche se non il vento del cambiamento non è arrivato su tutte le…
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Al Rural Market di Parma ritorna la biodiversità
Al Rural Market, la bottega-mercato di Borgo Giacomo Tommasini 7 in pieno centro a Parma, fino al 10 febbraio 2018…
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Una festa per l’antico pomodoro riccio di Parma
Anche l’antico pomodoro parmense ha scoperto la sua festa che, in seconda edizione, si svolge domenica 13 agosto 2017, a…
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Master di eccellenza a Parma
Un master di eccellenza per i nuovi local food & wine manager che si svolgerà a Parma a partire dal…
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Pane Nostro in Mostra a Parma
“Pane nostro, nutrimento e simbolo di umanità” è il titolo della mostra dedicata alla collezione di esemplari di pane raccolti…
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