altacucina
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Vino e Ristoranti
A Terrasini la cucina guarda al futuro: 30 nuovi Discepoli di Escoffier da tutto il mondo
La cucina come mestiere, cultura e trasmissione di competenze. È questo il filo conduttore dell’appuntamento in programma lunedì 26 ottobre…
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Vino e Ristoranti
Nuova cucina siciliana, a Palermo il gusto della condivisione
La nuova cucina palermitana sceglie la strada della collaborazione. È questo il messaggio emerso dal primo appuntamento di “Inizia tutto…
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Info & Viaggi
Pizza d’autore e alta cucina: il tour Sanpellegrino ha preso il via da Alcamo
È partita dalla Sicilia, e più precisamente da Alcamo, la nuova edizione di The Sanpellegrino Table, il progetto gastronomico firmato…
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Notizie Italiane
Il Team Italia sul podio del Bocuse d’Or Europa
Nel prestigioso palcoscenico del Vinitaly 2026, l’Italia celebra uno dei traguardi più significativi della sua recente storia gastronomica: il terzo…
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Agenda
Le Soste celebrano l’alta cucina
Il 30 giugno 2020 a Milano, Palazzo Marino verrà lanciato il piano di iniziative legate alla valorizzazione del fresco nella ristorazione…
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Taste of a Courmayeur
Dal 26 al 28 gennaio 2018 il Festival degli chef si trasferisce in alta quota, a Courmayeur. Una tre giorni culinaria…
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