Se vi trovate ai piedi del bellissimo Castello Normanno in Piazza Petronio a Castellammare del Golfo in provincia di Trapani, dopo aver ammirato il panorama mozzafiato di un mare cristallino e una costa rigogliosa, fermatevi in questa magnifica terrazza e accomodatevi al «Mistral», un ristorante pizzeria che unisce ad una location da sogno, fragranti pizze e un menu a base di pesce preparato seguendo le ricette e lo stile della tradizione trapanese.
Anna e Gaspare, i titolari, vi accoglieranno con il sorriso e con il calore di chi ama questi luoghi con le sue tradizioni e vuole fare il possibile per farli conoscere ed amare a chiunque.
Un piatto da non perdere? Le «Casereccie con melanzane e spada» una personale interpretazione della tradizionale «Pasta alla Norma» arricchito da cubetti di pesce spada che, insieme ai pomodorini e alle melanzane creano un equilibrio di sapori unico, arricchito ancor più da una spolverata di ricotta salata, per chi ama i sapori più decisi. 
E poi tanto pesce freschissimo, dai calamari, alle cozze, al pesce spada e al pesce di giornata, preparato con gustose ricette. Immancabile il cous-cous, introdotto qui dai pescatori di ritorno dalla Tunisia e divenuto un piatto tipico della tradizione. Le pizze poi, preparate sempre secondo tradizione, invitano all’assaggio con il loro delizioso profumo, la croccante pasta e il pomodoro come solo qui in Sicilia si può assaporare.
Insomma, cibo squisito, un panorama mozzafiato, Anna che con il suo sorriso mette a proprio agio gli ospiti e magari una buona bottiglia di Grillo ghiacciato. Cosa vogliamo di più dalla vita?
Grazie per aver letto questo articolo...
Da 20 anni offriamo una informazione libera a difesa della filiera agricola e dei piccoli produttori e non ha mai avuto fondi pubblici. Il lavoro che svolgiamo ha un costo economico non indifferente e la pubblicità dei privati, in questo periodo, è semplicemente ridotta e non più in grado di sostenere le spese.
Per questo chiediamo ai lettori, speriamo, ci apprezzino, di darci un contributo in base alle proprie possibilità. Anche un piccolo sostegno, moltiplicato per le migliaia di lettori, può diventare Importante.
Per tali liberalità ricevute non si ravvisa l'esistenza di un rapporto sinallagmatico tra le parti e pertanto non dev'essere emessa fattura (né autofattura).
Puoi dare il tuo contributo con PayPal che trovi qui a fianco.
