L’Oro del Vesuvio
Euroservice Catering premiata dal Gambero Rosso per il pomodoro giallo e la passata del Monte Somma
La qualità premia. Sempre. Due importanti riconoscimenti per Euroservice Catering, azienda specializzata nella fornitura di materie prime “made in Italy”. Il pomodoro pelato “L’Oro del Vesuvio” e la passata di pomodoro giallo del Monte Somma hanno ricevuto il “Top Italian Food” 2026, prestigioso premio del Gambero Rosso per le migliori eccellenze dell’agroalimentare italiano.
E’ il terzo anno consecutivo che il pomodoro pelato “L’Oro del Vesiuvio” conquista il “Top Italian Food”.
A ritirare il premio il titolare di Euroservice Catering, Francesco Savarise assieme al figlio Raffaele.
“Un premio – commenta Raffaele – che ci riempie di orgoglio ma al contempo ci sprona a continuare lungo la strada intrapresa migliorando sempre più la qualità dei nostri prodotti”.
Pomodori prodotti nel rispetto della coltivazione delle materie prime.
“Il recente riconoscimento della cucina italiana come patrimonio Unesco – aggiunge Francesco Savarise – ci stimola a tutelare e rappresentare al meglio la qualità del “made in Italy”, nella quale crediamo dal 1997.
Siamo orgogliosi che i frutti dei nostri sforzi vengano raccolti così come raccogliamo i nostri preziosi pomodori coltivati, con passione e cura, nelle fertili terre ai piedi del Vesuvio”.
Raccolti a mano, in agosto, i pomodori gialli sono lavorati secondo il procedimento artigianale tipico della zona di San Marzano sul Sarno.
Il suolo vulcanico conferisce un sapore unico, inconfondibile che viene esaltato nella passata di pomodoro giallo, senza conservanti per preservare l’ottima qualità del prodotto e dei suoi nutrienti.
La selezione dei pomodori viene fatta a mano. La prima scelta è destinata alle migliori pizzerie d’Italia.
LA STORIA
Euroservice Catering è un’azienda specializzata nella fornitura di materie prime di alta qualità “made in Italy”.
Dal 1997 quando Francesco Savarise partì da Napoli con lo scopo, riuscito, di fare conoscere all’Italia la mozzarella di buffala campana di strada ne è stata fatta.
Francesco e Raffaele forti delle loro esperienze affiancano il cliente fornendo una gamma completa di servizi esclusivi e di prodotti di prima qualità.
Con la fondazione dell’associazione “Eccellenza nella Pizza” hanno riunito i migliori pizzaioli del territorio con l’obiettivo di salvaguardare la qualità delle materie prime italiane e condividere questa passione comune, tramite masterclass di formazione e aggiornamenti annuali.
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