Gant, il Merlot della Cantina Andriano
La Riserva 2023, uno dei gioielli creati da Rudi Kofler, prende il nome dal massiccio del Macaion (Gantkofel) che sovasta la località altoatesina sulla destra del fiume Adige. Fresco, fruttato, straordinariamene elegante, ha un potenziale evolutivo di 10 anni.
C’è un modo del tutto particolare di intendere il Merlot ad Andriano. E la parola magica è Gant, una Riserva che prende il nome dal Gantkofel, il massiccio del Macaion che sovrasta l’abitato della località altoatesina, a metà strada tra Merano e Bolzano, e nasce a 250-300 metri sul versante di destra del fiume Adige, su suoli argilloso-sabbiosi che ne modellano struttura e carattere.
Gant è un rosso identitario, un’originale interpretazione del Merlot altoatesino che mostra carattere e pienezza senza mai rinunciare all’eleganza tipica di questo territorio. L’annata 2023 ha regalato ai wine lover un vino fresco e fruttato, dal basso tenore alcolico, profilo aromatico espressivo, con una struttura elegante e un buon potenziale evolutivo di 8-10 anni.
Gant è uno dei rossi più identitari con un potenziale evolutivo di 10 anni
“Gant rappresenta per noi uno dei rossi più identitari della gamma con un potenziale evolutivo di 8-10 anni” confessa Klaus Gasser, direttore commerciale con formazione enologica in Cantina ad Andriano.
“Esprime con grande coerenza – aggiunge – ciò che Andriano sa fare con i vitigni a bacca rossa: pienezza e carattere, senza mai rinunciare all’eleganza che questo territorio regala.
A determinare la sua finezza è anche il microclima generato dalla montagna: il Macaion protegge i vigneti dal caldo eccessivo, le escursioni termiche tra giorno e notte allungano la maturazione e preservano la vivacità aromatica.
Ne risulta un Merlot che mantiene vivacità e tensione anche a piena maturità, una cifra stilistica che si conferma annata dopo annata.
La vendemmia 2023 racconta una stagione ricca di sfumature. Un inverno mite e le piogge di primavera hanno garantito alle viti le riserve idriche necessarie, favorendo una fioritura regolare.
Nei mesi estivi, la sapiente gestione dei vigneti ha preservato la sanità delle uve e guidato la maturazione attraverso un agosto intenso, fino alle precipitazioni di fine mese e alle condizioni stabili di settembre, che hanno portato in cantina uve di ottima qualità.
L’enologo Rudi Kofler: “Un vino fresco, fruttato, straordinariamente elegante”
“L’annata 2023 ci ha restituito un vino fresco e fruttato – racconta Rudi Kofler, enologo della cantina – con un profilo aromatico particolarmente espressivo e un tenore alcolico contenuto, in linea con la vocazione di Andriano per i rossi di precisione.
Il Merlot in quota beneficia di escursioni termiche importanti e di una maturazione lenta: è da queste condizioni che nasce l’eleganza del Gant.”
Nel calice, il Gant 2023 si presenta con un colore rosso rubino dai riflessi granata. Il profilo olfattivo è intenso di frutta matura, ribes nero e prugna, con una speziatura fine che deriva dall’affinamento in barriques. Al palato è pieno, generoso, armonico, con una freschezza che alleggerisce la struttura e una longevità che può raggiungere anche i 10 anni. Chapeau!
In alto i calici. Prosit! (GIUSEPPE CASAGRANDE)
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