Prosit con il nuovo Pinot Nero di casa Letrari

Freschezza, eleganza, versatilità: queste le caratteristiche dell’annata 2025. L’affinamento in acciaio e piccoli fusti di rovere contribuisce ad arricchire il profilo aromatico del vino. Costo contenuto: 16 euro. In Italia è distribuito dal Gruppo Meregalli.

Prosit in casa Letrari, ma questa volta non con i blasonati Trentodoc della maison spumantistica di Borgo Sacco. Alla vigilia del Merano WineFestival Lucia e Margherita Letrari presentano un nuovo gioiello: il Pinot Nero 2025. Questa nuova elegante interpretazione del Pinot Nero entra così nella gamma dei grandi vini firmati Letrari, storica cantina della Vallagarina, da 50 anni punto di riferimento della migliore produzione spumantistica del Trentino, e non solo. 

Il nuovo nato è un rosso fermo che punta su freschezza, eleganza e versatilità, esprimendo il carattere di un vitigno da sempre protagonista della produzione aziendale, fino a oggi valorizzato soprattutto nelle cuvée Trentodoc.

L’interesse per i vini fermi affonda le radici nella tradizione vitivinicola della Vallagarina

Conosciuta per i suoi Metodo Classico, la cantina trentina conferma così la propria attenzione anche alla produzione di vini fermi, proseguendo un percorso che affonda le radici nella tradizione vitivinicola della Vallagarina, territorio storicamente vocato alla produzione di grandi rossi. La prima release, annata 2025, è stata tirata in 2.600 bottiglie, ma la capacità produttiva a regime per questa etichetta è di 14.000 bottiglie. 

Il nuovo Pinot Nero IGT Vigneti delle Dolomiti 2025 Letrari nasce dalla volontà di proporre un vino capace di esprimere la finezza e la riconoscibilità del vitigno attraverso uno stile immediato, fresco e piacevolmente succoso. Una scelta che valorizza le caratteristiche varietali del Pinot Nero, lasciando spazio alla fragranza del frutto e a una struttura equilibrata. 

Nel calice si presenta con un colore rosso rubino luminoso. Il bouquet è fragrante, il sorso speziato 

Nel calice si presenta con un colore rosso rubino luminoso. Il bouquet è fresco e fragrante, con sentori di frutti di bosco, fragoline, lamponi e amarene, accompagnati da delicate sfumature speziate. Al palato ritornano le note dei frutti rossi e della mora, sostenute da una piacevole freschezza e dalla morbidezza tipica del vitigno. Il sorso è dinamico, con una trama delicata e un finale finemente speziato.

L’affinamento in acciaio inox e piccoli fusti di rovere contribuisce ad arricchire il profilo aromatico del vino, mantenendo in primo piano la freschezza e l’espressione del frutto.

Vino particolarmente versatile a tavola, si abbina a salumi e formaggi stagionati, carni bianche, faraona, piccione e anatra, ma anche a primi piatti saporiti e preparazioni a base di funghi. Interessante anche l’accostamento con pesci grassi, come tonno e salmone alla piastra. La temperatura di servizio consigliata è di 16 gradi.

Il Pinot Nero fa parte della storia di Letrari, da decenni è coltivato nei vigneti aziendali

 

Il Pinot Nero è un vitigno profondamente legato alla storia della famiglia Letrari. Coltivato da decenni nei vigneti aziendali, rappresenta una componente importante di alcune delle etichette Trentodoc più rappresentative della cantina, tra cui il Brut Riserva, il 976 Riserva del Fondatore, Quore PieNne e il +4 Rosé Riserva. Con questa nuova etichetta, Letrari ne propone una diversa espressione, scegliendo la vinificazione in rosso per metterne in risalto la freschezza, la delicatezza aromatica e la versatilità.

A fare da cornice è la Vallagarina, dove i vigneti della famiglia si sviluppano su terreni poveri e rocciosi, beneficiando di un microclima particolare, influenzato dall’Ora del Garda. Condizioni che, insieme alle esposizioni favorevoli e alle escursioni termiche, contribuiscono alla maturazione delle uve e alla definizione del loro profilo aromatico.

Il nuovo Pinot Nero IGT Vigneti delle Dolomiti 2025 Letrari è già disponibile per l’acquisto al prezzo di 16,00 euro anche sul sito della cantina www.letrari.it. E’ distribuito in Italia dal Gruppo Meregalli.

In alto i calici. Prosit!  (GIUSEPPE CASAGRANDE)

Grazie per aver letto questo articolo...

Da 20 anni offriamo una informazione libera a difesa della filiera agricola e dei piccoli produttori e non ha mai avuto fondi pubblici. Il lavoro che svolgiamo ha un costo economico non indifferente e la pubblicità dei privati, in questo periodo, è semplicemente ridotta e non più in grado di sostenere le spese.
Per questo chiediamo ai lettori, speriamo, ci apprezzino, di darci un contributo in base alle proprie possibilità. Anche un piccolo sostegno, moltiplicato per le migliaia di lettori, può diventare Importante.
Per tali liberalità ricevute non si ravvisa l'esistenza di un rapporto sinallagmatico tra le parti e pertanto non dev'essere emessa fattura (né autofattura).
Puoi dare il tuo contributo con PayPal che trovi qui a fianco.