Eataly World società di gestione ha immesso a Gennaio 5 milioni di euro nel capitale di FICO. Il parco tematico degli alimenti che è ubicato nei pressi di Bologna è momentaneamente chiuso in attesa della imminente riapertura.
La società è partecipata al 50 % da Eataly di Natale alias Oscar Farinetti e dalla società creata ad hoc da Coop Alleanza 3.0.
A sua volta Coop Alleanza ha immesso 5 milioni di euro per agevolare la ripartenza del grande parco dei prodotti alimentari italiani.
Nel frattempo Eataly chiude i negozi a Forlì e a Bari. La decisione è maturata basandosi su fattori di contingenza locale causati dalla pandemia.
I piani di sviluppo del gruppo restano confermati e solo questi due negozi non continueranno l’attività.
I punti Eataly in Italia erano 13. La priorità di Eataly è focalizzata alla situazione del personale.
La direzione del gruppo sta lavorando in modo fattivo e collaborativo con le rappresentanze sindacali.
Ridurre gli impatti negativi della decisione nei confronti del personale dei due negozi è l’obiettivo primario.
Il rischio è quello di disperdere decine di professionalità formatesi negli anni e di mettere in difficoltà molte famiglie.
Il colosso messo in piedi da Natale Oscar Farinetti è alle prese da tempo con un ridimensionamento causato dal calo di fatturato.
La riduzione degli utili è cominciata prima della pandemia.
Il negozio di Bari aveva aperto i battenti nel 2013 credendo nel progetto di rilancio della Fiera del Levante.
Le aspettative non si sono purtroppo concretizzate e il negozio ha registrato perdite importanti fin dal primo anno di attività.
Eataly ha messo in atto tutti i tentativi possibili per rendere sostenibile il negozio.
Ma la pandemia ha aggravato la situazione e portato la direzione del gruppo a decidere di chiudere. Sono 51 i lavoratori del negozio di Bari e 30 quelli che lavoravano a Forlì.
Il negozio della città romagnola ha aperto nel 2014 su iniziativa della società Romagna Eataly che è al 50 % di Natale Oscar Farinetti e per il restante 50 % di un partner locale.
La sede è/era nel prestigioso Palazzo Talenti Framonti ubicato nella centralissima Piazza Aurelio Saffi.
La brutta notizia delle chiusure di Bari e Forlì è un pessimo segnale per tutto il settore della ristorazione.
Umberto Faedi
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