Fiori, erbe e sapori di primavera
Mercoledì 27 maggio la tenuta Canova di Lazise invita i buongustai e gli amanti del buon vino alla “Masi Wine Experience” per una visita in cantina e cena nell’ampia corte in pietra e nel plateatico circondato da ulivi. Un’esperienza da vivere tra gusto, territorio e convivialità, lasciandosi ispirare dalle essenze della primavera.
La Tenuta Canova di Lazise invita gli amanti della buona tavola e del buon vino alla tappa primaverile del percorso “Masi Wine Experience”, il progetto di ospitalità e di cultura che il Gruppo Masi propone al pubblico aprendo le porte delle proprie sedi storiche in Valpolicella e negli altri luoghi di accoglienza dove ha trasferito la propria anima e i propri valori.
Uno di questi luoghi è a Lazise, a due passi dal Lago di Garda, l’antico Benaco che i bavaresi hanno ribattezzato con il termine di «Gardasee», il loro mare.
L’appuntamento è per mercoledì 27 maggio (ore 19.30) e ha per tema i colori, profumi e i sapori della primavera con i fiori e le erbe aromatiche di stagione.
Gli ospiti saranno accolti con un aperitivo di benvenuto nella magica atmosfera della tenuta. Seguirà la visita della cantina e del Wine Discovery Museum.
La serata proseguirà poi con una cena all’aperto pensata per celebrare gli ingredienti stagionali, fiori commestibili ed erbe aromatiche, in un percorso di abbinamenti con i vini Masi del cuorere.
Un’esperienza da vivere tra gusto, territorio e convivialità, lasciandosi ispirare dalle essenze della primavera.
L’incantevole belvedere della Tenuta Canova a due passi dal lago
La Tenuta Canova della famiglia Boscaini sorge ad un tiro di schioppo da Lazise, nell’entroterra che circonda Verona e che si specchia nelle acque del Lago di Garda.
Il belvedere della Tenuta regala un incantevole panorama che spazia dalle sponde del lago al dirimpettaio Monte Baldo, dai vigneti dell’entroterra alle colline della Valpolicella, fino all’altopiano dei Lessini.
La Tenuta ospita il tradizionale fruttaio, dove le uve sono poste ad appassire prima della pigiatura, la cantina dove affina il celebre Campofiorin e il Masi Wine Discovery Museum, un percorso immersivo dedicato alla scoperta del vino tra cultura, tecnica, emozione e multimedialità.
Il wine-bar-ristorante accoglie gli ospiti nell’ampia corte e nelle sale interne
Il wine-bar-ristorante accoglie gli ospiti nella pacata eleganza delle sale interne o all’aperto, nell’ampia corte in pietra e nel plateatico circondato da ulivi.
Qui è possibile vivere un’esperienza unica all’insegna del gusto: il vino, assoluto protagonista della tavola, è abbinato a piatti studiati per esaltarne i sapori e impiegato come ingrediente d’eccezione in alcune ricette.
Nel Wine Shop, situato nel cuore della struttura dedicata all’accoglienza, è possibile trovare l’intera selezione di vini Masi, incluse vecchie annate, espressioni preziose di terroir, oltre ad alcune etichette da collezione.
In alto i calici. Prosit! (GIUSEPPE CASAGRANDE)
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