Epic 60: Tra le acque del Delta e l’eleganza di Francia

La terza tappa di Epic 60, da Rovigo a Goro, non è stata solo una sfida sportiva, ma un viaggio sensoriale che ha unito la tenacia del cicloturismo alla raffinatezza enogastronomica. Una giornata in cui il tempo sembra essersi fermato, scandito solo dal ritmo della pedalata lungo gli argini.

Il racconto della tappa: un mosaico di paesaggi

La rassegna fotografica cattura perfettamente l’essenza di questo tratto:

• La partenza: Il via da Rovigo, carico di aspettative per i chilometri che separano dai panorami lagunari.

• Il respiro del Delta: Il percorso si è snodato tra l’argine del Po e la natura incontaminata, un paesaggio unico al mondo dove la terra e l’acqua si fondono in una visione infinita.

• Segnavia di valore: Ogni cartello lungo il tragitto FE 20 non è solo indicazione, ma conferma di un percorso che valorizza le radici profonde del territorio ferrarese.

• Architettura e storia: Il passaggio davanti a borghi e antichi edifici religiosi ha arricchito la pedalata di un fascino senza tempo.

Il brindisi di Goro: un ponte tra tradizioni

La serata a Goro ha trasformato la fatica del giorno in un momento di pura convivialità, dove la valorizzazione dei prodotti locali ha incontrato l’eccellenza internazionale.

La degustazione ha visto protagonista l’Azienda Agricola Mattarelli Rosa, con il suo Dama Lucrezia, un vino che incarna l’anima schietta e verace delle terre del Delta. Questo tributo alla produzione locale è stato affiancato da due “grandi” di Francia:

• Pouilly Fumé: Un bianco che ha portato con sé l’eleganza minerale e la complessità aromatica tipica dei terroir della Loira.

• Crémant d’Alsace: Bollicine raffinate che hanno saputo regalare un tocco di vivacità e freschezza, chiudendo in bellezza una serata dedicata al piacere del gusto.

Un connubio perfetto che conferma, ancora una volta, come Epic 60 sia un progetto capace di unire sport, scoperta del territorio e una ricerca enologica di altissimo livello.

 

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