Presentata alla stampa presso il Teatro Puccini di Merano nel giorno di inaugurazione del Merano Wine Festival la 13^ edizione della Guida Vinibuoni d’Italia 2016 a cura di Mario Busso, edita dal Touring Club Italiano, unica guida italiana dedicata ai vini da vitigni autoctoni che comprende anche gli spumanti Metodo classico e per il sesto anno consecutivo le selezioni dei migliori vini dell’Istria croata.
Sono stati ben 5mila i vini selezionati in guida: 467 i vini che hanno ottenuto la Corona, massimo riconoscimento per i vini top dell’eccellenza, scelti con voto palese delle tre commissioni in cui, durante la sessione finale, sono stati suddivisi i coordinatori regionali, esclusi tuttavia dal voto sulla propria regione; 184 i vini che hanno ottenuto la Golden Star, secondo massimo riconoscimento per i vini che hanno espresso eleganza, finezza, equilibrio, qualità e precisa espressione del varietale e del territorio; 360 le corone attribuite dai wine lovers ovvero dal pubblico che ha assistito alle finali che si sono tenute nel mese di luglio presso Villa di Toppo Florio a Buttrio (Udine) e che ha votato parallelamente ai coordinatori della Guida con l’iniziativa “Oggi le corone le decido io”. Un pubblico, per la maggior parte costituito da sommelier, giornalisti e operatori di settore; 242 i vini da non perdere, di particolare pregio che le commissioni regionali hanno voluto mettere in risalto, dedicando loro un’apposita sezione della Guida. Alla selezione che ha portato 581 vini alle finali hanno lavorato, a livello locale, 25 commissioni regionali di degustazione di cui hanno fatto parte 80 collaboratori che nel corso dell’anno hanno degustato “alla cieca” oltre 25.000 campioni.
Nella Guida troviamo anche gli approfondimenti per alcuni vitigni particolari come Barbera. Pelaverga, Fumin, Tai Rosso, Ciliegiolo e tanti altri. Ed ancora ricette inedite con il vino in abbinamento.
La presentazione della guida è stata l’occasione per la consegna del Premio intitolato a Michele D’Innella, direttore editoriale del Touring Club Italiano prematuramente scomparso. Per l’edizione 2016 i riconoscimenti sono andati a Alberto Lupini, direttore del periodico Italia a tavola; Carlo Zamboni, presidente ed editore di Wine Meridian e Fabio Piccoli, direttore; Davide Rampello, ideatore della rubrica Paesi e Paesaggi di Striscia la Notizia e curatore del Padiglione Zero di Expo 2015; Alessandro Regoli, direttore di Winenews.
Nel contesto di Merano la guida Vinibuoni d’Italia realizza Enoteca Italia, l’appuntamento che ogni anno richiama i visitatori italiani e stranieri, un incontro imperdibile con oltre 350 vini da vitigni autoctoni selezionati dalla guida del Touring, una straordinaria esperienza sensoriale che percorre l’Italia attraverso i suoi vini più tipici.
Piera Genta
Vinibuoni d’Italia 2016
A cura di Mario Busso
Pagg. 710
Touring Club Editore
Euro 22
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