Cantina del giorno

Villa Franciacorta – Il vino per tutti Guida ai vini italiani

Località Villa, 12 –
25040 Monticelli Brusati (BS).
Tel +39 030.652329 Fax +39 030.652100
info@villafranciacorta.it
http://www.villafranciacorta.it/

Extra Brut si sposa benissimo con uno Spaghetto alla Carrettiera.

Ricetta gustosa che esalta la sapidità di questo vino delicato al naso energico al palato, la sua persistenza lo abbina a un piatto della tradizione siciliana. La preparazione è tutta a freddo, in una terrina mettete aglio tritato finemente, uno spicchio a persona. peperoncino, prezzemolo anche questi ben tritati, aggiungete olio extravergine e mescolate sino a far diventare una sorta di crema, a questo punto aggiungete del formaggio Ragusano stagionato e grattato a  grossolane scaglie. a cottura degli spaghetti scolateli bene e versateli nell’intingolo e mescolate bene e velocemente, e servite in tavola, Extra Brut nel calice.








Vino Voto Packaging Prezzo Vendita in cantina lo trovi da… Premi

Cuvette Brut Franciacorta millesimato Docg 2015

91/100

48/60

28.80€

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Diamant Pas Dosè Docg 2015

89/100

48/60

28.50€

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Emozione Brut 2016 Docg

90/100

48/60

22€

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Mon Satèn Brut Millesimato Docg 2016

87/100

48/60

22€

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Extra Brut Docg 2015

89/100

58/60

26.25€

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Selezione Brut Docg 2011

91/100

58/60

30€

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4.36/5 (14)


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Redazione

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