Cantina del giorno

MARINIG DI MARINIG VALERIO S.S.A.

MARINIG DI MARINIG VALERIO

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Sauvignon DOC Friuli Colli Orienatali 2021 con Spaghetti alla Carrettiera.

Ricetta gustosa che esalta la sapidità di questo vino delicato al naso energico al palato, la sua persistenza lo abbina a un piatto della tradizione siciliana.

La preparazione è tutta a freddo, in una terrina mettete aglio tritato finemente, uno spicchio a persona. peperoncino, prezzemolo anche questi ben tritati, aggiungete olio extravergine e mescolate sino a far diventare una sorta di crema, a questo punto aggiungete del formaggio Ragusano stagionato o provolone e grattato a  grossolane scaglie.

A cottura degli spaghetti scolateli bene e versateli nell’intingolo e mescolate bene e velocemente, e servite in tavola

Vino Voto Packaging Prezzo Vendita in cantina lo trovi da… Premi
Ribolla Gialla DOC Friuli Colli Orienatali 2021 88/100 45/60 7.50€ si lo trovi da…
Friulano DOC Friuli Colli Orienatali 2021 87/100 45/60 7.50€ si lo trovi da…
Sauvignon DOC Friuli Colli Orienatali 2021 89/100 45/60 7.50€ si lo trovi da…
Merlot DOC Friuli Colli Orienatali 2020 86/100 45/60 7.50€ si lo trovi da…
Refosco dal peduncolo rosso DOC Friuli Colli Orienatali 2019 89/100 45/60 10.50€ si lo trovi da…
Schioppettino di Prepotto DOC Friuli Colli Orienatali 2019 91/100 45/60 14.00€ si lo trovi da…
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