La scommessa del Gruppo Lunelli, le nuove “Cuvée eroiche” Bisol 1542

La famiglia Lunelli ha presentato a Vinitaly le nuove “Cuvée Eroiche”: il Bisol Brut e l’Extra Dry. Due etichette esclusive, due gioielli che valorizzano la freschezza e la fragranza del Prosecco Superiore. Le nuove etichette ad acquerello raffigurano l’universo floreale delle colline eroiche di Valdobbiadene, Patrimonio dell’Unesco.

Bisol 1542 – storica firma di riferimento del Prosecco Superiore legata da oltre cinque secoli al territorio di Valdobbiadene e alle sue eroiche colline Patrimonio dell’Unesco – nei giorni scorsi a Vinitaly ha presentato le “Cuvée Eroiche”, Bisol Brut ed Extra Dry, due inedite proposte di Prosecco Superiore pensate in esclusiva per il canale HoReCa e dedicate, in particolare, all’occasione di servizio al calice. Una nuova scommessa.

Questi due gioielli valorizzano la freschezza e la fragranza del Prosecco Superiore

Le nuove referenze offrono un’interpretazione orizzontale di diverse annate e delle molteplici espressioni dei terreni che caratterizzano l’intero areale storico della denominazione Prosecco Superiore Docg.

Questi du gioielli sono fortemente rappresentativi della loro zona di provenienza, accomunati da uno stile immediato e intenso, in cui la componente aromatica è esaltata anche dall’utilizzo di una parte di mosto nell’assemblaggio prima della seconda fermentazione. Una scelta tecnica precisa che contribuisce a valorizzare freschezza e fragranza, dando vita a un profilo diretto e accattivante, ideale per il servizio al calice. 

Questa nuova linea nasce con una vocazione chiara: offrire all’HoReCa una proposta di alta qualità capace di arrivare al consumatore attraverso piacevolezza e facilità di beva. 

Le nuove etichette ad acquerello raffigurano l’universo floreale del Prosecco

Dal punto di vista visivo, le etichette delle “Cuvée Eroiche” riprendono uno dei tratti distintivi di Bisol 1542: l’acquerello. La versione Brut – Prosecco Superiore dallo stile diretto e contemporaneo – raffigura le colline eroiche Patrimonio Unesco, evocando la verticalità del territorio e del vino; l’Extra Dry – interpretazione vivace dello stile più tradizionale del Prosecco Superiore – presenta invece un universo floreale richiamando l’esplosione aromatica della referenza. Le immagini disegnate da “Mimicocodesign“ – due artisti-designer che collaborano da anni con la cantina – esprime un linguaggio coerente con l’identità visiva del brand. 

Matteo Lunelli: “L’utilizzo della pressa Coquard, scelta pionieristica per Valdobbiadene”

“L’ingresso delle due nuove etichette firmate Bisol 1542 rappresenta un’evoluzione naturale del percorso di crescita avviato nel 2014, con l’acquisizione da parte del Gruppo Lunelli, che ha dato impulso a un piano di investimenti mirati e a una visione sempre più orientata al futuro, nel pieno rispetto dell’identità del territorio” ha dichiarato Matteo Lunelli, presidente di Bisol 1542 e amministraore delegato del Gruppo Lunelli.

 “In vigna e in cantina – ha aggiunto – sono state introdotte pratiche e tecnologie capaci di esprimere al meglio la qualità delle nostre uve: dalla raccolta in bins, che ne preserva l’integrità, all’utilizzo della pressa Coquard, scelta pionieristica per Valdobbiadene, che consente un’estrazione del mosto di altissima precisione.

Parallelamente, si è rafforzato l’impegno verso la sostenibilità, culminato nell’ottenimento della certificazione Equalitas. 

Le Cuvée Eroiche rappresentano oggi una sintesi di questo percorso e una risposta concreta all’evoluzione dei consumi, offrendo al canale HoReCa una proposta distintiva e contemporanea per il servizio al calice.”

Bisol conferma la capacità di coniugare la tradizione con le sfide future del mercato

 

Le due “Cuvée Eroiche” completano la gamma Bisol 1542, che comprende gli iconici sei Cru Millesimati – Cartizze, Rive di Campea, Relio Rive di Guia, Crede, Molera e I Gondolieri – espressione verticale dei singoli vigneti, dei diversi suoli e annate, e la linea Jeio – composta da Brut ed Extra Dry – dedicata al canale della Grande Distribuzione e caratterizzata da una black label essenziale ed elegante, pensata per rafforzarne la riconoscibilità. 

Bisol 1542 conferma così la propria capacità di coniugare una solida tradizione con una visione proiettata al futuro, interpretando con eleganza le nuove occasioni di consumo e rafforzando il dialogo con il mondo della ristorazione e dell’hotellerie contemporanea.

In alto i calici. Prosit! (GIUSEPPE CASAGRANDE)

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