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Curiosità
Il Premio Masi Civiltà del Vino al prof. Attilio Scienza
Il Premio Masi Civiltà del Vino al prof. Attilio Scienza “Mi auguro che questo prestigioso riconoscimento rappresenti per i giovani…
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Tribuna
Il sughero modello di sostenibilità: un museo ne racconta la storia, millenaria
In mostra il sughero a Conegliano, Città del Vino, le mille vite di uno straordinario dono della natura. Naturale, riutilizzabile…
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Info & Viaggi
Pisoni brinda con il Pinot Bianco Millesimato Extra Brut
Quattromila le bottiglie prodotte, rare e preziose, che esaltano il terroir, il microclima mediterraneo della Valle dei Laghi e l’eleganza…
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La storia di Euro-Toques International
Nel 1986 lo chef francese Paul Bocuse, insieme all’amico e collega Pierre Romeyer, si confrontano sui problemi a cui la ristorazione europea…
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Notizie Italiane
Enrico Derflingher proclamato presidente di “Euro-Toques Inernational”
Prestigioso riconoscimento per la cucina italiana: lo chef lombardo, conosciuto come cuoco della Regina Elisabetta, è stato eletto a Bruxelles…
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Info & Viaggi
Dal Rebo al Reboro all’Amarone: in alto i calici
Stimolante il confronto tra il vino simbolo a bacca rossa della Valle dei Laghi e Sua Maestà l’Amarone della Valpolicella.…
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Curiosità
Autunno è tempo di cure termali
L’Ermitage Medical Hotel (4 stelle) Abano Covit Free, dove la vacanza significa salute, dal prossimo 8 novembre offre la possibilità…
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Notizie Italiane
Padova superstar al 10° Festival Triveneto del Baccalà
Lo chef Andrea Alan Bozzato (Ristorante “La Posa degli Agri” di Polverara) ha vinto con una ricetta innovativa nel solco…
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Vino e Ristoranti
Il Foja Tonda di Albino Armani, vino ancestrale di elegante rusticità
Coltivato da tempo immemorabile nella Valle dell’Adige è tornato in auge grazie all’appassionato lavoro di ricerca e miglioramento genetico dello…
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Tribuna
Il formaggio “blu” della Casearia Carpenedo è mito degli erborinati
L’azienda trevigiana è leader in Italia nell’affinamento dei formaggi. Novità del 2021 la Pizza Bluette lanciata dalla Pizzeria “La Finestra”…
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