Tribuna

La guida Magnar Ben BEST GOURMET ha inserito 8 ristoranti ferraresi

Sono solo 8 i ristoranti ferraresi inseriti nella 23° edizione della guida internazionale Magnar Ben Best Gourmet. l’unica guida enogastronomica che recensisce 400 ristoranti, 100 vini e 80 prodotti d’autore della macro regione Alpe Adria estesa tra Nord Italia, Austria, Slovenia e Croazia; un’edizione che per la prima volta si arricchisce di una selezione di ristoranti della provincia di Ferrara, da sempre affine al territorio Veneto.

 

Così nella 23°esima edizione della guida Magnar ben Best Gourmet appariranno anche le new entry; una bella risposta viene dal basso ferrarese con ristoratori che hanno preso coscienza e hanno capito il vantaggio di usare prodotti di qualità.

 

Ristoranti nei quali si va a mangiare, e non a nutrirsi, la differenza sembra piccola, ma è abissale e nel Delta i ristoratori stanno facendo passi da gigante, con piatti rispettosi delle materie prime che non hanno nulla da invidiare a quelli dei grandi chef televisivi.

 

La guida verifica ogni anno lo stato dei ristoranti recensiti, infatti è composta da un pool di ben15 giornalisti assaggiatori di grande esperienza, uno per provincia e ciò rende il lavoro garantito, genuino e veritiero.

 

Ora per il 2019 aspettiamo dicembre per la presentazione della guida anche a Ferrara e per l’annuncio degli 8 ristoranti selezionati.
La guida dedica una pagina intera ad ogni locale recensito con fotografie, valutazioni dell cucina e della carta vini, piatti consigliati prezzo medio e tante informazioni utili a viaggiatori gourmet e wine lovers.

 

Oltre la selezione dei 400 ristoranti la prossima edizione della guida stampata in 10.000 copie (tutte vendute!) pubblicherà i 100 migliori vini e 80 prodotti d’autore. la guida sarà in tutte le librerie d’Italia a dicembre al prezzo di copertina di 23 Euro.


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Redazione

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