Il Cartizze “Vino dei Poti” Bottega nell’Olimpo dei top wine

Nuovo prestigioso riconoscimento internazionale a Londra per la Cantina trevigiana premiata con la medaglia d’oro all’International Wine & Spirits Competition 2026. Un gioiello dal perlage persistente, il bouquet floreale e agrumato, il gusto aromatico. Ottimo come aperitivo, è versatile anche a tavola grazie alla sua versatilità: si presta ad accompgnare i risotti e la pasticceria secca.

 

Nuovo prestigioso riconoscimento internazionale per la Cantina trevigiana Bottega. In occasione dell’edizione 2026 dell’International Wine & Spirits Competition londinese, il concorso più longevo al mondo, che da oltre 50 anni valuta vini e distillati, la cantina di Bibano di Godega di Sant’Urbano si è aggiudicata la medaglia d’oro con il nuovo Cartizze, il “Vino dei Poeti” Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Cartizze Dry che è stato premiato dalla giuria internazionale con il lusinghiero punteggio di 95 centesimi. 

La collina del Cartizze regala dei vini straordinari per complessità ed eleganza

Questo gioiello che rientra tra i top di gamma della collezione Bottega, nasce da uve coltivate esclusivamente sull’omonima collina del Cartizze racchiusa in soli 108 ettari, ovvero circa un chilometro quadrato di superficie, tra le frazioni di San Pietro di Barbozza, Santo Stefano e Saccol, nel comune di Valdobbiadene. 

Le particolari condizioni pedoclimatiche rendono questo vino un unicum all’interno del Conegliano Valdobbiadene. Il microclima, grazie alla barriera naturale delle Prealpi, è caratterizzato da inverni freddi, ma non rigidi e da estati calde, ma non afose. 

La forte pendenza, tipica di quest’area, permette un’ottima insolazione e contribuisce a favorire marcate escursioni termiche tra il giorno e la notte, grazie alla discesa lungo i pendii di aria fresca proveniente dalle Prealpi. Dal punto di vista organolettico ne deriva un bouquet più complesso ed elegante.

Il suolo magro e non molto profondo, originato dal sollevamento dei fondali marini, e modificato poi dall’azione dei fiumi, è costituito essenzialmente di marne e arenarie di composizione calcarea e argillosa, che conferiscono al vino note

caratteristiche di salinità e mineralità.

Il Vino dei Poeti Prosecco Superiore Cartizze Dry, un autentico gioiello

Il Vino dei Poeti Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Cartizze, gioiello della Cantina Bottga, è vinificato in Dry, con un dosaggio zuccherino di 22 grammi litro, che consente di apprezzarne al meglio la carica organolettica.

Il colore giallo paglierino tenue e delicato, introduce un perlage fine e persistente con un’aureola di spuma densa e consistente. Si caratterizza al naso per l’intenso profumo di frutta bianca, mela golden croccante e succosa, albicocca e pesca, con una nota floreale delicata di zagara e fiore di pesco. Il sorso è fruttato, amabile e fresco, con un aroma persistente.

Questo vino è ottimo come aperitivo, da accompagnare con formaggi morbidi e cremosi. A tavola si abbina egregiamente con risotto agli asparagi mantecato alla crema di Morlacco e con dessert a base di pasticceria secca e crema alla vaniglia.

L’edizione 2026 di IWSC ha inoltre premiato con la medaglia di bronzo Bottega Gold, il Prosecco Gold caratterizzato dall’iconica bottiglia con livrea dorata.

In alto i calici. Prosit! (GIUSEPPE CASAGRANDE)

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