L’Emilia-Romagna è stata protagonista al Seafood Expo Global 2025 di Barcellona
Presentando l’eccellenza della sua produzione ittica grazie a nove imprese regionali.
L’assessore Alessio Mammi ha sottolineato l’importanza dell’evento per sostenere il settore, messo alla prova dall’invasione del granchio blu, evidenziando la resilienza e l’innovazione delle aziende.
Durante l’evento, ci si è concentrati sulla trasformazione delle specie invasive in opportunità commerciali e sulla valorizzazione dei prodotti ittici tramite marchi di qualità.
Lo stand regionale ha ospitato i “Blu Talk”, incontri tematici su vari argomenti come la trasformazione dei prodotti autoctoni, il pesce azzurro, la cozza romagnola, le ostriche dell’Adriatico e le strategie per il granchio blu.
La partecipazione dell’Emilia-Romagna ha suscitato grande interesse tra gli operatori internazionali, aprendo nuove opportunità di export.
La regione è stata riconosciuta dai media internazionali per l’innovazione, la sostenibilità e la tracciabilità dei suoi prodotti, nonché per la sua capacità di adattamento.
La partecipazione si è conclusa con un bilancio positivo, confermando l’Emilia-Romagna come un punto di riferimento nel settore ittico globale, capace di unire tradizione e innovazione e di trasformare le sfide in opportunità di mercato.
La regione punta a rafforzare la sua presenza sui mercati esteri, promuovendo la qualità, la sostenibilità e l’identità territoriale dei suoi prodotti.
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