Stile e Società
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Callipo fa 104 anni
C’erano una volta prosperose aziende italiane, tutte di casa, ma non si era nell’epoca del 2.0 né del 4.0, né…
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Spaghetti alla bolognese, che sono?
Gli spaghetti alla bolognese sono l’ultimo studio di saggistica di Piero Valdiserra, improvvisamente scomparso la notte ante l’Epifania, nel bel…
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Il Patriarca dei viticoltori se ne è andato
Livio Felluga, che in Friuli e non soltanto in questa terra di vini nobili è considerato il Patriarca della viticoltura…
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Singapore vince il Palermo Street Food Fest
Premiati laksa pork belly di Madame Shen Tan, il pane con la milza di Nino u’ ballerino e le tigelle…
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Italia ed Eurasia: Codice Unico sul Vino
Come tutti ormai sanno, il Parlamento italiano ha varato il Codice Unico del Vino, riunendo in 90 articoli ben 4…
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Cucinare Lontano
Cucinare Lontano è un libro che potrebbe essere un buon regalo di Natale. Di questi tempi. Jean Michel Carasso e…
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Auguri da Marina e Sandro de Bruno
Dalle terre dove nasce il Soave Doc, l’azienda vitivinicola Sandro De bruno è lieta di augurare un meraviglioso Natale a…
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L’atmosfera del Natale
In questo periodo dell’anno, tanto atteso dai bambini, e forse soprattutto dai commercianti, con strade e piazze addobbate con festoni…
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Alberi di Natale? Veri
Alberi di Natale, veri. È l’appello lanciato in Toscana da Francesco Mati, presidente del distretto florovivaistico pistoiese e vicepresidente di Confagricoltura Pistoia. I motivi…
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Lo strano caso degli Spaghetti alla Bolognese
Il mondo globale di oggi esige che non solo i prodotti e le aziende, ma anche i territori (paesi, città,…
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