Cantina del giorno

ALBINO ARMANI VITICOLTORI DAL 1607

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Clessidra oro “Foja Tonda” Casetta Valdadige TerradeiForti DOC 2016

Piccione in salmì  tagliate a pezzi il piccione, rosolarlo in tegame con un trito di cipolla, carota, sedano, prezzemolo e un giro d’olio evo foglie di salvia, rosmarino e bagnare con aceto e sfumare con il vino.

Lasciando cuocere per un ora. Togliete il piccione dal sugo di cottura e passatelo nel colino, aggiungete uno spicchio d’aglio un acciuga e un po d’aceto lascite amalgamare e rimettete il piccione lasciate sul fornello a fuoco moderato quando riprende il bollore spegnete ed è pronto.

 

 







Vino Voto Packaging Prezzo Vendita in cantina lo trovi da… Premi

“Foja Tonda” Casetta Valdadige TerradeiForti DOC 2016

89/100

48/60

24.00€

si

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Friulano Friuli Grave DOC 2019

89/100

48/60

18.00€

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“Egle” Valpolicella DOC Classico Superiore 2017

87/100

48/60

18€

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“Crosano” Gewurztraminer Trentino DOC 2019

87/100

48/60

22.00€

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Casa Belfi Naturalmente frizzante Bianco

87/100

48/60

22.00€

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