Cleto Grechetto Igt 2023 rappresentante autorevole della nuova generazione della viticoltura laziale, mette in mostra le mai sfruttate potenzialità di questi territori sebbene conosciute dalla notte dei tempi.
In quel di Aprilia alle porte di Roma, su suoli tufacei posti all’estremità della colata lavica del grande vulcano laziale che si protende verso il mare, nasce questo Grechetto Igt. Grande eleganza e complessità di frutto tropicale, accenni floreali, agrumi ed erbe aromatiche.
Sorso ricco e avvolgente, morbido ma mai molle, sempre in tensione grazie alla freschezza che lo accompagna, sapidità su fondo minerale con gustosissimo allungo finale.
Vino sorprendente ma d’altronde, con un terroir cosi tra mare e rilievi, clima temperato e suolo minerale, avere un grande bianco è la normalità. Se poi ci aggiungi l’entusiasmo di Emiliano e Michela il gioco è fatto.
Bruno Fulco
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