Stile e Società

“Una ricetta per il Savignone Rosso”

Percorso nei vini autoctoni della Romagna Poderi Morini Un concorso per tutti gli amanti dei buoni vini della Romagna

Il grande Veronelli lo chiamava Savignone italianizzando “Savignôn”, il nome in dialetto romagnolo. Un vino dalle note intense e aromatiche, un sentore di fragola di bosco e di melograno, un po’ di rosa selvatica, per il quale il nome Centesimino suonava riduttivo.
Un grande vino, un vino generoso, che Poderi Morini di Faenza ha deciso di coltivare nel suo percorso di proposta di vitigni autoctoni.
Un prodotto che l’azienda ha deciso di diffondere oltre il territorio attraverso un concorso che vede protagonista il Savignone Ravenna Rosso I.g.t

L’obiettivo è creare un piatto che si sposi con gli aromi intensi del Savignone, che ne esalti le qualità.  Una gara aperta a tutti, semplici appassionati, cuochi, chef, food blogger che, ispirati dai suoi profumi e dal suo inconfondibile sapore, sappiano abbinare ingredienti, erbe e spezie e fantasia. Tutte le ricette ritenute compatibili saranno pubblicate sul portale dell’azienda.

Ogni partecipante potrà inviare fino ad un massimo di tre ricette entro il 20 settembre 2015. La giuria  composta da uno chef  della Nazionale Italiana Cuochi, un sommelier e giornalisti  di settore giudicherà le ricette proposte e assegnerà tre premi.
La premiazione si svolgerà presso l’azienda e le ricette vincitrici saranno preparate davanti al pubblico invitato da chef della Nazionale Italiana Cuochi. Ai vincitori forniture di vino.

Le ricette vanno inviate a:
http://www.poderimorini.com/concorso/
Si compila il form d’iscrizione gratuita
Per qualsiasi altra informazione
Via Gesuita 4/B – 48018
San Biagio Faenza (RA) Italy
Ufficio
Tel: 0546 638172
e-mail: info@poderimorini.com


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