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Taormina capitale del gusto

Quarta edizione dell’evento enogastronomico da Cronachedigusto, che dal 15 al 17 ottobre invaderà la perla dello Ionio. Tre giorni col buon cibo e il buon bere.

 

Dal 15 al 17 ottobre Taormina tornerà a trasformarsi in vera e propria capitale nazionale del gusto, ospitando il più grande evento di vino del Sud Italia.  Oltre 160 cantine con i grandi tasting, prima edizione del Sicilian Wine Award, i nuovi focus sulle birre, gli show cooking e la Gara di Gusto fra gli chef under 30: questo e molto altro sarà Taormina Gourmet.

 

“Arriviamo a questa quarta edizione – ha dichiarato Fabrizio Carrera, direttore di Cronachedigusto –  con tanta passione e con la determinazione che ci spinge e mettere insieme i migliori protagonisti del vino, del cibo e quest’anno anche della birra artigianale”.

 

Al fianco di Fabrizio Carrera, Mauro Ricci del Kuaska Instituut, per i focus sulle birre; Lorenzo Dabove, in arte Kuaska, e Luigi D’Amelio, in arte Schigi, saranno le grandi guide delle degustazioni di birra artigianale.

 

E la birra sarà protagonista in abbinamento anche ad alcuni cooking show. Intanto, è cominciato l’esame dei vini da parte della commissione di esperti guidata da Daniele Cernilli per l’assegnazione del SWA (Sicilian Wine Award).

 

Il premio è riservato ai migliori vini dell’Isola tutelati nel contesto delle principali denominazioni. In particolare ci saranno le categorie: Doc Sicilia Nero d’Avola, Doc Sicilia Grillo o Catarratto, Docg Cerasuolo di Vittoria, Doc Etna, Igt Terre Siciliane.

 

Per la prima volta, inoltre, quest’anno tutti gli chef dei cooking show saranno chiamati a interpretare e sperimentarsi attorno a un unico tema: Extra Limes, oltre il limite.

 

 


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