tortellini bolognesi
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Bologna e il resto del mondo
Stefano Aldreghetti nominato Cavaliere Venerabile dalla più antica Associazione di Cuochi
Stefano Aldreghetti è un carissimo Amico. Veneziano DOC si dedica da decenni a cucinare e preparare piatti sempre con un…
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Punti di Vista
L’Ombelico di Venere è in pericolo? Tranquilli, è in pericolo solo l’intelligenza
Il polverone sollevato in questi giorni sui Tortellini è essenzialmente un misto tra ignoranza, mistificazione e strumentalizzazione. L’origine dell’Ombelico di…
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