Il Consorzio Tutela vini ha organizzato un convegno per giovedì 21 novembre 2013, alle 17.30, nell’Auditorium della Banca Popolare in Viale delle Nazioni, 4 Zai-Verona.
Si tratterà sulle azioni finalizzate ad accrescere l’ecosostenibilità della produzione vitivinicola del territorio, per salvaguardarne il pregio elevando contemporaneamente la qualità intrinseca del vino.
Una tendenza che ha anticipato le direttive europee in materia ed è andata incontro all’accentuata sensibilità e attenzione dei consumatori su questi temi.
Sono ormai tre anni che il Consorzio Valpolicella porta avanti con notevole impiego di risorse il progetto “Riduci Risparmia Rispetta”.
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