Tribuna
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Riscopriamo i piatti della nonna
Riscopriamo i piatti della nonna Tortel de patate, strangolapreti, smacafam, tonco de pontesel, fasoi en brozon, sguazet che fa rima…
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Deserti di Sabbia e di Mare
Deserti di Sabbia e di Mare Quando i Romani erano padroni del Mediterraneo, la Tunisia e le altre terre vicine…
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Sicilia da Gustare, guida ai migliori ristoranti. Pronta la tredicesima edizione
È tempo di riaprire le pagine del gusto e questa volta il viaggio si fa ancora più ampio, sorprendente e…
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A Sandrigo c’è Bacco & Bacalà
A Sandrigo c’è Bacco & Bacalà Nuovo format per l’evento con piatti a base di stoccafisso Lofoten Igp, vini, cocktail…
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Le 21 osterie contadine superstar dell’Alto Adige
Le 21 osterie contadine superstar dell’Alto Adige L‘Associazione Gallo Rosso ha presentato la nuova edizione del catalogo “Masi con Gusto:…
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Champagne, troppe giacenze in cantina
Champagne, troppe giacenze in cantina Il Comité Interprofessionnel, che riunisce 16.000 “Vigneron” e 350 “Maison” (da Reims ad Épernay, alla Valle della Marna), in…
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“Trebbie, vendemmie e galzeghe”
“Trebbie, vendemmie e galzeghe” Dario Carturan torna al “Perché” e rende omaggio alla civiltà contadina Nelle corti contadine venete era…
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Riforma della PAC: Confagricoltura Toscana Lancia l’Allarme
Riforma della PAC: Confagricoltura Toscana Lancia l’Allarme Confagricoltura Toscana è sul piede di guerra contro la proposta della Commissione Europea…
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Sotto la superficie: l’energia solare nel mondo subacqueo
Sostenibilità, Sotto la superficie: l’energia solare nel mondo subacqueo (Adnkronos) – L’energia solare potrebbe presto trovare una nuova e sorprendente…
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Il nuovo manifesto di Slow Food
Il nuovo manifesto di Slow Food Il cibo è cultura, condivisione, piacere sensuale. Questa la nuova definizione contenuta nel documento…
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