C’è una notte in cui il cielo diventa parte della tavola e le stelle sembrano suggerire un desiderio. È quella di San Lorenzo, che lunedì 10 agosto, alle 20.30, sarà celebrata allo Stand Florio di Palermo con la settima edizione di “Calici & Stelle”, appuntamento che negli anni ha costruito una propria identità nel calendario delle esperienze enogastronomiche siciliane.
In uno degli spazi più suggestivi dell’architettura liberty palermitana, vino, gastronomia e musica si incontreranno in una serata pensata come un racconto multisensoriale. Al centro saranno i vini di Sallier de La Tour, la tenuta guidata dalla famiglia Tasca d’Almerita sulle colline dell’Alto Belìce, all’interno della Doc Monreale e la cucina dell’Executive Chef Giuseppe Cusimano, che proporrà un menu costruito intorno alle eccellenze del territorio siciliano.
Il percorso gastronomico spazierà dal cappero di Pantelleria alle mandorle di Noto, dal gambero rosso di Mazara agli agrumi dell’isola, con una sequenza di piatti studiata per valorizzare i vini della tenuta: Inzolia 2025, Grillo 2025, Madamarosé 2025 e Diamante 2025.
A rendere ancora più suggestiva la serata sarà la musica del soprano Jessica Nuccio, accompagnata al pianoforte da Camillo Arnetta, con un repertorio dal jazz alle colonne sonore di Ennio Morricone, fino alla musica italiana, napoletana e alle grandi arie d’opera.
A condurre la serata sarà la giornalista Giusy Messina, in dialogo con Alessia Maranzano, per raccontare la filosofia produttiva e l’identità di Sallier de La Tour. Una cena-evento pensata per celebrare la Sicilia attraverso vino, alta cucina, musica e bellezza, nella notte più romantica dell’estate.
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