L’A.B.I.Professional, Associazione Italiana Barmen, organizza la terza edizione del concorso nazionale per i barman.
L’evento, aperto al pubblico, si tiene mercoledì 3 maggio 2017, dalle h 10 alle 19, presso il MooM Hotel a Olgiate Olona, in provincia di Varese e a pochi chilometri da Milano, il primo eco hotel della Lombardia costruito sulle regole della bioarchitettura, in spazi interni ed esterni che promettono d’essere ad effetto scenografico.
Tre diverse le gare: una per il singolo miglior barman d’Italia tra i finalisti delle diverse selezioni regionali A.B.I., una per l’istituto alberghiero che ha preparato il cocktail internazionale perfetto e infine per il cocktail più buono realizzato nello spazio del concorso aperto a tutti.
Per la terza sfida, previa iscrizione, gli appassionati e i gestori di locali potranno partecipare al Concorso Arazzo, dove i partecipanti dovranno cimentarsi nella realizzazione di un cocktail usando ingredienti svelati solo a inizio gara.
I premiati della competizione rivolta alle scuole alberghiere e del concorso aperto a tutti potranno godere di un viaggio studio nel mese di ottobre a Cognac, in Francia, presso il Castello Le Logis di Grey Goose, per fare un’esperienza storica e degustativa nel mondo dei cocktails.
Le informazioni sui concorsi, il programma della giornata e dei momenti di intrattenimento, sono pubblicati sul sito ufficiale dell’A.B.I. www.abiprofessional.it.
Maura Sacher
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