Al via l’edizione 2026 della Tassoni Cocktail Competition

Da Milano (prima tappa mercoledì 25 febbraio) a Bari (il 9 marzo), da Torino a Roma, passando per Padova, Bologna e Napoli, la famiglia Lunelli porterà il linguaggio dei cocktail analcolici nei luoghi amati dai giovani. A Rimini presentata l’alternativa al gin: il Botanico Superfine Zero Tassoni e la Tonica Superfine Zero Zuccheri Zero Calorie.

Il mondo della mixology sta vivendo una trasformazione epocale. Il «no alcol» non è più un’alternativa di nicchia, ma sta diventando un nuovo linguaggio della mixology contemporanea. 

I cocktail analcolici oggi occupano stabilmente le liste dei bar più autorevoli, dimostrando che la ricerca del gusto non ha necessariamente bisogno dell’alcol per esprimersi al massimo livello.

 

In questo scenario di evoluzione culturale, Tassoni, l’azienda del Gruppo Lunelli, rinnova il proprio impegno al fianco della bartender community presentando la seconda edizione della Tassoni Mocktail Competition, la prima competizione italiana interamente dedicata alla mixology analcolica.

 

La Tassoni Mocktail Competition 2026 è un viaggio affascinante attraverso la mixology italiana, un tour che toccherà alcune delle città e dei locali d’eccellenza più rappresentativi del bere miscelato italiano.

Ogni tappa sarà un momento di incontro e confronto per la community dei bartender, trasformando la competizione in un’occasione di networking e di formazione, oltre che di sfida creativa.

Il tour coinvolge bartender, professionisti e amanti del bere miscelato

Da Milano a Bari, da Torino a Roma, passando per Padova, Bologna e Napoli, il tour porterà il linguaggio del mocktail nei luoghi amati dai giovani dove la cultura del bere miscelato si evolve ogni giorno, coinvolgendo professionisti, bartender e addetti ai lavori.

A rendere ogni tappa ancora più autorevole sarà la presenza in giuria di giudici speciali, professionisti riconosciuti dalla bar industry, figure di riferimento che garantiranno un confronto di altissimo livello tecnico e creativo per tutti i partecipanti.

Ad accompagnare l’intero percorso sarà Leonardo Leuci, cofondatore del Roma Bar Show e del The Jerry Thomas Project, che seguirà tutte le tappe del tour come ospite speciale. 

Prima di ogni competition, Leuci terrà una Mocktail Masterclass, un momento formativo aperto a tutti, pensato per approfondire la potenzialità della miscelazione analcolica.

Queste le sette tappe della Tassoni Mocktail Competition 2026

Le tappe del tour si terranno nei seguenti locali d’eccellenza:

25 Febbraio – Milano – Rita’s Tiki Room

9 Marzo – Bari – Levante Prof / Splash

31 Marzo – Torino – Pout Pourri Vintage Café

20 Aprile – Padova – Flairtender

21 Aprile – Bologna – Ruggine

28 Aprile – Roma – Drink Komg

29 Aprile – Napoli – Chandelier

 

I primi due classificati di ogni tappa accederanno alla finale nazionale del 5 maggio 2026 a Milano. Con questa iniziativa, Tassoni ribadisce il proprio ruolo di apripista culturale nel panorama della mixology analcolica italiana, sostenendo una nuova generazione di bartender e promuovendo un approccio alla mixology dove il no alcol definisce nuovi standard di eccellenza. 

Chiunque desideri iscriversi può inviare un messaggio privato (DM) alla pagina Instagram ufficiale di Tassoni, @cedratatassoni, e riceverà tutte le informazioni necessarie.

A Rimini presentata l’alternativa al gin: il Botanico Superfine Zero Tassoni

Nei giorni scorsi alla Fiera di Rimini Beer & Food Attraction il Gruppo Lunelli ha presentato due nuovi prodotti «alcol free»: la Tonica Superfine Zero Zuccheri Zero Calorie e il Botanico Superfine Zero, l’alternativa analcolica al mondo del gin. 

La Tonica Superfine Zero Zuccheri e Zero Calorie nasce dall’eleganza e dalla precisione aromatica, sprigionate da botaniche uniche, già impiegate nella classica Tonica Superfine Tassoni, come l’alloro che unito alla classica e misurata amarezza del chinino, disegna un profilo aromatico nitido ed equilibrato, sostenuto da una frizzantezza persistente. Una tonica pensata per la miscelazione di alto livello, capace di dare struttura e profondità senza alcun apporto calorico.

Accanto alla tonica, altra novità è il Botanico Superfine Zero Tassoni. Rappresenta l’evoluzione analcolica del mondo del gin. Una miscela di otto botaniche naturali, estratte attraverso un processo totalmente analcolico. Regala al palato un bouquet mediterraneo fresco e armonioso: ginepro e alloro si intrecciano con cedro e mandarino, angelica e rosa del Marocco, in un equilibrio raffinato che porta la firma del Mastro Erborista Tassoni.

Tassoni, la mitica cedrata fu creata nel Settecento da un farmacista di Salò

Tassoni è una storica azienda italiana nata a metà Settecento e diventata farmacia nel 1793 a Salò sul Lago di Garda, dove ancora oggi si trovano la sede e la produzione.

Nel 2021 Tassoni è stata acquisita dal Gruppo Lunelli, l’azienda trentina proprietaria della maison spumantistica Ferrari, della Bisol 1542 di Valdobbiadene, delle Tenute Lunelli, della grappa Segnana e dell’acqua minerale Surgiva, vale a dire l’eccellenza del bere italiano nel mondo.

Nel corso degli oltre due secoli di storia Tassoni è diventato un marchio famoso ed evocativo, un marchio storico che è entrato nell’immaginario collettivo e fa parte del patrimonio culturale italiano. Artigianalità, filiera corta e Made in Italy sono i punti di forza su cui si basa il successo dell’azienda, riconosciuta come una delle poche realtà del settore che produce da sempre artigianalmente al suo interno gli aromi, esclusivamente naturali. Fiore all’occhiello è la Cedrata Tassoni, prodotta con aromi naturali estratti da cedri Diamante di Calabria. La collezione Tassoni comprende anche la Tonica al Cedro, Tonica Superfine, Soda La Classica, Ginger Beer, Ginger Ale, Chinotto Bio, Sambuco Bio, il Distilled Dry Gin con essenza di Cedro Diamante e il Bitter del Lago. 

In alto i calici. Prosit! (GIUSEPPE CASAGRANDE)

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