Una serata magica e misteriosa a Borgo Feriani con G.R.A.S.P.O.

La sera è di quelle che si segnano sul calendario, il 31 Ottobre rappresenta da sempre un momento pieno di significati e di aspettative che possono essere diversi a seconda delle diverse sensibilità e motivazioni di ciascuno di noi.

Per tutti una sera in cui tutto però può trasformarsi… se sei nel posto giusto.. a Borgo Feriani in via Boschi, 4 a Colzè di Montegalda in provincia di Vicenza  dove Halloween diventa  Hallo-Vin, dove il nero diventa bianco, dove si incontrano amici veri, dove i vini sono impossibili e dove le zucche.. diventano specialità gastronomiche da condividere.

Così nasce La prima volta che vai in … bianco, una esclusiva serata dove sette originali proposte gastronomiche dell’Agriturismo sono idealmente accompagnate con le degustazioni impossibili di G.R.A.S.P.O.

(Gruppo di Ricerca Ampelografica per la Salvaguardia e Preservazione dell’Originalità Viticola)

Si tratta di vini provenienti da vitigni rarissimi di questo territorio vinificati in purezza e che per la prima volta affrontano i .. brividi di un accoppiamento.. con il cibo.

Vitigni rari dal passato ma per vini che guardano al futuro.

Ecco i magnifici sette abbinamenti.

1-Pane croccante con patè di melanzane e fèta con pomodorini confit con LEONICENA SPUMANTE, una resiliente naturale

2-Pane casereccio con pesto di noci del Borgo e Gorgonzola   con CROA’ SPUMANTE, la sconosciuta dell’Oltrepò

3-Cotechino in pan brioche su insalata di rucola e melograno con VERNAZOLA, figlia di una piantata storica ultracentenaria

4-Tortino di polenta con cuore di taleggio e funghetti con PEDEVENDA, il vitigno conteso che vuole tornare a casa

5-Quiche di zucca con pancetta croccante e timo con DORONA, la regina di Venezia che ha radici in terraferma

6-Quadrotti di parmigiana con VULPEA un vitigno fondativi con merito e responsabilità

7-Polenta di Maranello con sfilacci di stinco alla birra ambrata con CORBINA, l’outsider dei Colli Euganei  che sfida la GAMBUGLIANA dei Colli Berici

Andando oltre  arriva la Torta di noci e cioccolata servita con OBITER un tris di vitigni perduti che sfida la MACERENTE DI PEDEVENDA E DORONA

Per questa festa a tutto gusto il costo è contenuto in  45 euro, ed il tutto inizia puntualmente alle ore 20.00

Come i piatti ed i vini .. anche i posti sono esclusivi e limitati … consigliamo quindi di confermare subito la vostra presenza a

info@villaferiani.it, o al cell 3470833891 di Giulia.

Grazie per aver letto questo articolo...

Da 20 anni offriamo una informazione libera a difesa della filiera agricola e dei piccoli produttori e non ha mai avuto fondi pubblici. Il lavoro che svolgiamo ha un costo economico non indifferente e la pubblicità dei privati, in questo periodo, è semplicemente ridotta e non più in grado di sostenere le spese.
Per questo chiediamo ai lettori, speriamo, ci apprezzino, di darci un contributo in base alle proprie possibilità. Anche un piccolo sostegno, moltiplicato per le migliaia di lettori, può diventare Importante.
Per tali liberalità ricevute non si ravvisa l'esistenza di un rapporto sinallagmatico tra le parti e pertanto non dev'essere emessa fattura (né autofattura).
Puoi dare il tuo contributo con PayPal che trovi qui a fianco.