Nel cuore della Docg Frascati alle porte della capitale con una vista che spazia sui Castelli Romani e sulla città di Roma, questo è il luogo che ha incantato Luigi Fusco il fondatore di Merumalia.
Un colpo di fulmine con l’intero territorio a cui ha dedicato la seconda parte della sua vita, impiegando le sue energie per la Docg Frascati in cui credeva fortemente. Se lo andavi a trovare era lui stesso a spiegartene i motivi, illustrandoti la gigantografia satellitare che campeggia all’interno della grande sala dedicata alle degustazioni e agli eventi.
Ti mostrava come la più grande area vulcanica d’Europa, incorniciata dai rilievi collinari dei Monti Albani, unita a un clima ideale che gode della vicinanza del mare e delle sue brezze, non potesse che produrre vini bianchi di altissimo livello. Lui ha provveduto a chiudere il triangolo mettendoci tutta la sua passione per un risultato scontato in partenza.
I vini di Merumalia sono stati apprezzati da tutti sin dai loro esordi ottenendo il riconoscimento delle maggiori guide di settore. Oggi a portare avanti il Sogno di Luigi Fusco ci pensano la Signora Maria Teresa insieme alle figlie Giulia e Flavia che ogni anno lo rinnovano attraverso i loro vini, come questo Primo- Frascati Superiore Riserva Docg 2025.
Complessità elegante, delicato ma presente, dal profilo dolce, di spezie, fiori di campo, note minerali e fruttato maturo appena accennato. La ricchezza del sorso riempie il palato di gusto in grande equilibrio, animato dalla sapidità e sospinto dalla freschezza che lo tengono sempre vivo fino all’allungo finale, chiuso impeccabilmente dal lieve accenno ammandorlato che lo impreziosisce.
Bruno Fulco
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