Vita in Montagna e Tradizioni
La vita in montagna è caratterizzata da usanze contadine e un profondo legame con il territorio e gli animali.
Il “Barthlmastag” rappresenta la fine del periodo di vita isolata dei “Saltner” (pastori del Renon) e delle loro mandrie in alta montagna, un momento cruciale che simboleggia il ritorno alla comunità.
Il bestiame, che ha trascorso l’estate in alpeggio, viene radunato e condotto a valle con un corteo festoso, con animali agghindati con corone e fiori.
In passato, questa festa era un’occasione per il mercato e lo scambio di merci, accompagnata dalla banda musicale.
Oggi, pur mantenendo le radici tradizionali, è diventata un evento popolare che va oltre i confini locali, attirando un pubblico più ampio interessato a scoprire la cultura, gli usi e costumi, e il patrimonio gastronomico alpino, in particolare i prodotti lattiero-caseari locali.
Progetti come “Think Milk, Taste Europe, Be Smart” evidenziano come queste tradizioni contadinecontribuiscano a promuovere la cultura, il turismo, la biodiversità
e a valorizzare il lavoro delle cooperative di montagna, fondamentali per la salvaguardia del patrimonio gastronomico locale.
Questo evento rafforza il legame tra uomini, animali e il territorio montano, mettendo in risalto l’importanza della vita alpina e delle sue consuetudini.
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