Unione Italiana Vini
Ha fatto molto scalpore il servizio inchiesta andato in onda nella puntata di Report lo scorso 17 dicembre dal titolo «Piccoli chimici». Ma è una voce unanime quella che arriva dal mondo del vino: produttori, sommelier, wine lovers e anche molti giornalisti di settore. Tutti ne criticano la superficialità e la ricostruzione mistificata della realtà.
Unione Italiana Vini Le parole di Frescobaldi
«Riteniamo che l’inchiesta di Report sul vino in onda ieri sera sia stata un’occasione di servizio pubblico mancata per la testata della Rai. Siamo fermamente convinti che un giornalismo libero sia necessario per la crescita del sistema Paese e dei suoi asset, ma in questo caso si è clamorosamente mancato l’obiettivo». È il comunicato ufficiale del presidente di Unione italiana vini (Uiv), Lamberto Frescobaldi.
«Se da una parte – ha aggiunto Frescobaldi – Report ha giustamente rilevato, come fatto in precedenza da Uiv, alcune attività non consentite dalla legge come il commercio di uva da tavola per fare il vino, dall’altra ha pedissequamente confuso pratiche perfettamente legali con altre illegali, additivi chimici con prodotti dell’uva consentiti. È poi imbarazzante affidare la narrazione a un sedicente esperto di vino – lui sì “piccolo chimico” – con considerazioni da Bar Sport che non rendono onore alla trasmissione». Ha poi concluso «Report ha fatto di un’erba un fascio lasciando intendere che il settore sia pervaso dal marcio; anziché evidenziare e circostanziare le zone d’ombra si è scelta la strada del qualunquismo, e questo fa male sia ai consumatori che a un asset in grado di rendere 7,5 miliardi di euro all’anno di bilancia commerciale con l’estero e dare lavoro a quasi un milione di persone”.
Nulla di falso in quanto è stato detto ma una costruzione dei testi creata ad arte che vuole far sottintendere un comparto malato ormai in fin di vita. Le frodi nel settore vinicolo, le pratiche illecite e la contraffazione di vino sono sempre esistite ma ad oggi esistono norme e regolamenti che le rendono difficilmente attuabili con sanzioni e gravi conseguenze legali. La tutela del consumatore rimane una priorità per il legislatore ma anche per la gran parte dei produttori che lavorano per ottenere quella qualità che tutto il mondo ci riconosce.
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