Il tartufo di Muzzana del Turgnano e la birra artigianale Foglie d’erba di Forni di Sopra, infatti, sono gli unici prodotti esteri segnalati nel libro pubblicato in occasione del decennale dell’attività del Pefc del Brasile.
Il volume, dal titolo: “Desafios da sustentabilidade”, edito da Essential Idea Editora, è un testo commemorativo per celebrare i dieci anni della certificazione Pefc brasiliana (il Pefc è lo schema di certificazione forestale sostenibile più diffuso al mondo).
Gli autori sono Luiz Carlos Monteiro e Andrea Santini Enrique di Inmetro. Il caso Pefc Italia, con l’ampia citazione delle due aziende del Fvg, viene citato nell’ultimo capitolo del libro, descritto e approfondito; segnalato come una delle eccellenze mondiali della certificazione forestale sostenibile, sia a livello organizzativo che strutturale.
Non nasconde la propria soddisfazione Ermes De Crignis, presidente di Legno Servizi, la cooperativa che gestisce il sistema Pefc in Friuli Venezia Giulia. «Il riferimento ai nostri prodotti certificati per la loro sostenibilità, conferma la bontà di una scelta di marketing territoriale che caratterizza il comparto forestale, del legno e dei suoi prodotti derivati. In un momento di grande crisi come questo, poi, noi pur con le nostre limitate risorse cerchiamo comunque di valorizzare e far crescere con determinazione il settore forestale».
In Italia, gli ettari di bosco certificati sono 769 mila, le catene di custodia (CoC, filiere produttive certificate) sono 562. Il Fvg è la seconda regione più certificata d’Italia dopo il Trentino Alto Adige, con 81 mila ettari di boschi a gestione forestale sostenibile. Le CoC friulane sono 60, tra cui le due già citate.
Adriano Del Fabro
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