La Coldiretti insegna agli Italiani, costretti a tagliare sul cibo, come fare la spesa e risparmiare oltre il 30% del budget familiare senza rinunciare alla qualità, attraverso una figura nuova il “Tutor della spesa”, presentata a Cibi d’Italia di Campagna Amica al Castello Sforzesco di Milano con lezioni pratiche da parte di persone preparate ad operare su tutto il territorio nazionale.
In questo fine settimana, dal 3 al 5 maggio, in una delle più importanti manifestazioni lombarde e nazionali dedicate al cibo, all’ambiente e al territorio, alla qualità della vita e alle famiglie, gli Expo Days, aperta fino alle 20 di domenica, la Coldiretti ha organizzato un evento che intende rappresentare un’importante tappa verso l’Expo Milano 2015.
«Tagliare indiscriminatamente sul cibo significa tagliare sulla salute e sul futuro» ha affermato il presidente della Coldiretti Sergio Marini, pertanto «vogliamo creare le condizioni per mangiare bene a costi accessibili anche in Italia e su questo siamo impegnati a lavorare per la formazione e l’informazione, nei nostri mercati di Campagna Amica, nelle fattorie didattiche e nelle scuole».
Il tutor della spesa prevede 10 lezioni di risparmio, dal fare la pasta, il pane, le conserve, le marmellate in casa alla preparazione di maquillage fai da te con ingredienti naturali e presenti in ogni frigorifero, utilizzabili anche per le pulizie domestiche, dalla costruzione di un orto, anche di verdure, sui balconi, terrazzi, persino sui tetti, all’adozione di un maiale o una mucca o un olivo online per avere dei beni commestibili personalizzati con un saggio uso di internet per comprare bene.
I tutor sono a disposizione per fare vedere non solo quali cibi è meglio acquistare ma quali sono le differenze qualitative tra un prodotto e un altro.
L’ingresso è gratuito.
Maura Sacher
m.sacher@egnews.it
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